受老妈的影响，我很喜欢美食。平日里没少关注美食博主，几年前曾经也小试牛刀想参与其中，建立了自己的博客，又是学厨艺，又是拍片上传的，倒也乐在其中，只可惜没长性的我坚持了没几周就消停了。可是作为看客，喜欢欣赏他人的美食艺术的习惯一直没有改变。我关注的美食博主们大都是女人，像这本《80后男人的厨房》的作者孔瑶这样的80后男人还真是少见。
我一直认为能够把吃这件事做的如此美轮美奂的人，必有一颗细腻的心。试想居一处清闲安逸的小屋，亲手把最朴素的家常菜化作别人眼中精致的艺术品，此般的神奇妙手，此般的浪漫温情，倘若不是一个女子所为，也必然是一个饱经了岁月风霜，读懂了人生真谛的成熟男人。每一道佳肴的背后都透着一份人生的智慧，退去浮躁之心，安享生活的悠然恬静，这样的惬意而舒缓的步调让人如何去想也与80后男人不搭调。
但享受了这本精致的菜谱，我不得不对自己的认识做彻底的改观。书中的每一道菜都会带给人一种强烈的视觉冲击，让人难以想象那只是一道平凡而普通的菜，香气似乎能够穿透书页沁人心脾，明亮鲜丽的色彩直看得人口中生津，腹内饥辘。书中的文字带给人的感觉如邻家男孩般的亲切，传递着最质朴而真挚的情感。在这样一个心情躁动的年代，这个名为孔瑶的80后男人的心竟如此清澈醇厚，那些文字好像一条涓涓溪流能够涤去人心底的尘埃。更让人佩服的是孔瑶将这样的大雅之事坚持了四年并且依然在继续。把平凡生活过得如此生动，需要一分怎样乐观而豁达的心。
作为菜谱这本书的涵盖可谓全面，尤其喜欢书中的分类，抛开专业的煎炒烹炸而是以素菜、猪肉、鸡鸭、牛肉……这样的家常吃法归类。还外设了玉米烙、洋葱圈这些诱人的小食点和各类滋补粥汤。而每一大类下所例的菜肴一应俱全，所需的原料也选择走家常路线，让人在选料时不吃力（这一点太重要了）。每一道菜都成品大图配过程详细小图，让人在学做时很轻松。细致的给每一道菜配上了功效说明，让人吃的明白，美食中享受养生。并且每一种菜都外加了一种另类搭配，这事实上是又一种全新的做法。孔瑶的这本《80后男人的厨房》带给人的惊喜远比想象的丰厚，有这样的一本菜谱我们可以像孔瑶一样带着一颗悠然恬静的心把家常菜做成艺术品，有这样的一本菜谱在手像我一样爱好美食的人们可以美美的享受吃的乐趣喽！
一个读懂生活的男人教你把家常菜做成艺术品
《80后男人的厨房》热门书评
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也聊聊孔瑶的私房菜谱
4有用 0无用 黑暗之刺 2012-02-20
我从没想过有一天会花时间去看一本菜谱，继而为这本菜谱花上时间去写书评。当孔瑶的私房菜谱《80后男人的厨房》放在我的面前，我不但仔细看了，更心甘情愿写上几句，以示敬意。细想起来，知道孔瑶这个人也有2-3年的时间了，当时还没玩微博。听朋友说新浪微博有个专门教人学做菜的名博，名字叫做“80后男人的厨房”，...
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做一个会做饭的快乐男人！
2有用 0无用 忘尘 2012-02-23
据调查，在许多外国女性心目中，中国男人一直是作为丈夫的上佳之选。因为中国男人不仅顾家，懂得体贴照顾妻子，而且还擅长做家务。记得上大学时，我们的韩国男外教曾惊讶地对我们说，在他家周围的几个邻居家，竟然都是男人在买菜、做饭，他说这在韩国几乎是不可能发生的事，韩国男人一般都不进厨房的。其实他的吃惊也是可以...
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烹饪也可以很浪漫
1有用 0无用 粉红猪猪侠 2012-02-22
熟悉我的人都知道，我是一个地道的吃货，不仅仅喜欢游走在大街小巷，寻找最隐秘却最美味的饭馆，更喜欢忙碌在案板锅沿儿边，烹制最地道最好吃的菜肴。节假日，是呼朋唤友来家里切磋手艺的好时候，一群好友围坐在餐桌边，推杯换盏，大快朵颐，不亦乐乎。如果是去到外面的馆子，一道菜端上来，我们最先做的动作必定不是举筷，...
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为爱下厨房——评《80后男人的厨房》
0有用 1无用 庞二哥 2012-03-01
《80后男人的厨房》是一本菜谱，没错，就是菜谱，即使里面有些小清新的文字也还是菜谱。我想买此书的人应该是不是冲着那些小清新文字去的，否则买这么一本“图文并茂”的菜谱书倒很不划算。那么，那些小清新文字是不是就可有可无呢？那要看你看这本书的目的了，如果你单纯是为了学习做菜，那么那些文字还真就可有可无。不...
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开出美味处方
0有用 1无用 猫娘 2012-03-26
其实稍懂传媒学心理学的人基本上都能知道这本书和作者为什么能红？我拿去给英语组的同事看了后，同事说，跟打动人心的温暖寝室故事哥们义气相比，烹调水准反而退居其次了，市场上菜谱那么多，没点特殊的原因，谁买菜谱啊，上网一搜一大把。你看，纵然我同事只说出了这一点，但毕竟也道出了根源性，宋思明的级别还有啥没见过...
