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怎么吃饭

很想吃花生 对 悦食悦己 的书评 发表时间：2013-11-17 21:11:27

怎么减肥？


节食没用。

因为长期节食机体进入饥饿模式，新陈代谢会减缓；节食是外部惩罚，有悖于营养供需；人为限制会使你和你的身体疏离，不信任。


“正常”饮食规则


饿的时候或者想吃东西的时候就吃。
挑选令他们满意的食物。
根据身体的实际需要吃东西，并且享受吃的过程。
吃饱的时候就不吃了。

关键在于吃不吃东西对于“正常”饮食者而言并不是什么大不了的事。


我怎么知道自己饿了？

如果能用食物以为的东西来满足，那就不是饥饿感。


我如何知道什么食物能够满足我？

你是整个宇宙中唯一知道自己想吃什么的人！
你的内心始终有个声音告诉你什么食物合你的口味，不论你已经有多久不曾听见这样的声音，它仍旧在你心里萦绕。也许你必须把他们“哄”出来，才能听得非常真切。


正常饮食者吃东西的时候的无意识行为：

有节奏的呼吸。
细嚼慢咽。
不会总是注视盘中餐。
停顿一下以回味正在吃的东西。
偶尔放下筷子，并且不认为餐具已经与自己的手臂合为一体。
经常自动自发地问自己是否已经吃饱。
关注眼前的食物，而不是惦记着昨天吃的什么或者明天会吃什么。
不关心别人的盘中餐，也不认为别人会关心自己在吃些什么。

吃饭时与自己的身体失去联系的情况：

狼吞虎咽。
为你正在吃东西或者先前吃过的东西而感到内疚、自责、甚至憎恨自己。
旁边的人吃多少你就吃多少。
告诉自己不该吃东西。
旁边的人不吃，你也不吃。
忘了品味食物。
匆匆吃完饭。
挣扎着不吃任何东西。
压力太大以至于食不知味。
吃东西时忧心忡忡。
有意识地限制食物。
为了取悦别人而吃。


吃饱和满足

饥饿+食物=满足感 和/或 饱
食欲+想吃的食物=满足感


我如何知道已经吃饱了呢？

你依靠越多的外部信息来告诉你吃多少食物，你离“正常”饮食者的标准就越远。


改变的规则：

变化是简单的但不容易。
变化是循序渐进的。
变化是缓慢的。
变化肯定伴随着不适。
某些人格特质的发展能促进变化。
如果你一步一个脚印地前进，一定会达到目标。

简单和容易
循序渐进，你要关注自己作对了什么，分析自己做错了什么
不适+意识=改变


3c和3p可促进改变

好奇心（curiosity）
自我怜悯（compassion for self）
自我关爱（caring for self）
实践（practice）
耐心（patience）


信念-情感-行动


正常饮食行为规则：
一饿了或有食欲时吃东西
二选择合口味的食物
三时刻保持与身体的联系，有意识地吃东西并享受吃东西的过程
四一旦吃饱或满足，就不再继续吃东西





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悦食悦己

书名： 悦食悦己
作者： Karen R·Koenig
出版社： 中国轻工业出版社
副标题： “正常”饮食心理
译者： 陈菲
出版年： 2008-6
页数： 275
定价： 18.00元
装帧： 平装
ISBN： 9787501963980