吃透法兰西•书评
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为胃指点迷津的美食与文字
3有用 0无用 塞纳的河 2016-10-04
就在不久前的9月21日,《2017年上海米其林指南》正式发布,上海成为了世界上第29个迎来米其林星级的城市。在《上海指南》榜上有名的粤菜和法餐将本帮菜几乎挤出星级列表,上海美食家及本土“吃货”不禁质疑...
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饥与寒的魂灵——《愿上帝保佑法兰西厨子》书评!
3有用 0无用 九香虫 2016-10-06
读完《愿上帝保佑法兰西厨子》,我思索了片刻,回顾我的儿时回忆,母亲在餐桌前的一句话始终时刻提醒着我:碗里不能剩饭粒,否则长大以后会有连毛胡子(比如李逵。)!天真的以为母亲的话总是金玉良言,所以每次饭后...
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法兰西厨子教会你味蕾的美好
3有用 0无用 豆花儿 2016-10-06
打开《愿上帝保佑法兰西厨子》,头脑中弹出的第一个记忆便是纪录片《Chief’sTable》中那一股让人迷恋的食物混杂艺术的气息。一直认为描写食物是一件费心劳神且不讨巧的活儿,因为对食物的品评本就是一件...
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唤醒欲望,拯救冷淡的人生
4有用 1无用 副皇上 2016-10-13
作者是温柔的绅士。做为英国人的他,有一次有幸品尝到了法国大餐,在某次工作途中。他的味蕾就此唤醒。他秒变成了一个对法国饮食乃至法国文化非常好奇并兴致勃勃去探索的人。他就和爱人一起,移民法国了。真正的美食...
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喜欢这样的幽默!
1有用 0无用 九五 2013-04-03
之前听过作者名字,也想看《有关品味》这本书,但一直没买,从去年年底开始接触家庭烘焙,其中也会涉及西餐和美食文化等,所以这本书自然要购来一阅。如果是简单的像很多人喜欢的那种,一个“名称、做法、图片、背景...
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一本讲美食的书,我读出了什么?
4有用 0无用 董小洁er 2016-11-11
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原版会更有趣点
3有用 0无用 维拉的烦恼 2011-01-10
我觉得可能是语言的问题,也许原版的会更幽默点。中文读起来事事的感觉。不过我还是很appreciate对生活里每一点点滴都很懂得appreciate的人。特别是作者说第一次吃到热的法式面包抹上黄油的感觉...
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饕餮法兰西,尽享普罗旺斯
15有用 1无用 晓晓一 2007-04-20
中国人是用舌头吃饭的,所以中国菜最好吃;日本人是用眼睛吃饭的,所以日本菜最漂亮;法国人是用心吃饭的,所以法国菜最让人身心愉快……这个让千千万万旅行者流连忘返的浪漫国度,最让我向往的却是那有着悠长传统的...
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Bonjour!最好的厨师在法国!——用英式幽默打开法式大餐的正确方式
12有用 0无用 Julian 2016-10-01
L'estomac,quiestlerégulateurprincipaldelajoieetdelatristasse.这是我在学法语时学到的一句话,大致意思为:胃,是控制喜怒哀乐的主要调解器官。从...
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吃,可是人生的头等大事
21有用 0无用 茶茶丸 2016-09-26
如今,想吃点儿什么再容易不过,随便拐进一家购物中心,必定有一到两层满是美食,中式的西式的,快餐也好,精细烹制的也罢,总能找到合乎自己胃口的。若是再懒点儿宅点儿,打开手机叫个外卖。足不出户,就能吃饱喝好...
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像国王一样吃法国大餐
70有用 1无用 喵了个咪 2016-10-11