读完《愿上帝保佑法兰西厨子》,我思索了片刻,回顾我的儿时回忆,母亲在餐桌前的一句话始终时刻提醒着我:
碗里不能剩饭粒,否则长大以后会有连毛胡子(比如李逵。)!
天真的以为母亲的话总是金玉良言,所以每次饭后都会小心翼翼地把饭粒吃的干干净净、一粒不剩。母亲旁敲侧击的言语是让我能时刻珍惜得来不易的粮食,乃至于现在的我仍旧会把剩的饭菜搜刮干净。
解放后的全国上下在为物质的食粮绞尽脑汁,从而我国的农业经济开始大幅度提升,玉米、高粱、黄豆、荞麦等五谷杂粮收纳在靠天吃饭的老百姓的日常餐桌当中。
说老百姓靠天吃饭一点儿也没有夸张的成分,常年的干旱缺水而造成农作物受灾和发育的缓慢,秋收时节就会颗粒无收。
二十一世纪后的我们却在为精神食粮去努力奋斗,科技的发展迅猛使我们足不出户便可轻松吃到美味佳肴,甚至连我们父辈们无法品尝的食物也变得不再奢侈。
暂时的抛开一切的烦恼和忧愁,走进一家书店去挑选一本好书去领悟其中的道理,强过打游戏带来的快乐。一本书三十元钱好似抽筋剥皮,转身却走进五十元一杯的“咖啡馆”。抑或是走进一家不知名的饭馆,点几道开胃小菜,三五好友们的东拉西扯也胜过“饱暖思淫欲”的另类生活。
有些人会把隔夜的剩菜剩饭丢进垃圾桶,其实是拿着科学文化当作理所应当的借口,是一种陋习,是一种没有体会过乡下疾苦生活的磨砺而犯下的过错,我对此不胜其烦。
《愿上帝保佑法兰西厨子》的作者是一位荣获过“法国荣誉骑士”封号的英国作家。我对他的另一部小说《一只狗的生活意见》特别钟情,以容易被我们忽略的角度去看待我们人类的种种善恶与悲欢。
本书以散文和随笔的形式展现,语言幽默新颖,笔风沉稳内敛,以至于我一直以为此书的作者是位女性。跟随作者的描写去法国各地去领略不一样的饮食文化和交流探讨,会给读者提供一种全新的视角去看待和感受来自法国的另一种浪漫和诗意。
值得一提的是,书中不仅为我们介绍了很多当地的特色美食,穿插其中的莫奈等大师们的油画作品也会令大家喜出望外,此书值得每个人去用心品尝!
这首诗献给真正懂得珍惜和奉献的朋友们:
锄禾日当午、汗滴禾下土;
谁知盘中餐、粒粒皆辛苦!
:)
饥与寒的魂灵——《愿上帝保佑法兰西厨子》书评!
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- 饕餮法兰西,尽享普罗旺斯
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