世界葡萄酒地图
内容简介
休·约翰逊(1939～)是英国著名葡萄酒评论家，被公认为当今世界首屈一指的葡萄酒史权威和最畅销的酒类指南作家。他在剑桥大学求学时参加了学校的“佳酿与美食”学社，从此奠定了他对葡萄酒的不凡品味和终身兴趣。
休·约翰逊著作等身，几十年来一直是世界最卓越的酒书作家，“休·约翰逊”已经成为高品质葡萄酒书籍的代名词。1966年，27岁的休·约翰逊出版了第一本专著《葡萄酒》(wine)，开...
作者简介
休·约翰逊(1939～)是英国著名葡萄酒评论家，被公认为当今世界首屈一指的葡萄酒史权威和最畅销的酒类指南作家。他在剑桥大学求学时参加了学校的“佳酿与美食”学社，从此奠定了他对葡萄酒的不凡品味和终身兴趣。
休·约翰逊著作等身，几十年来一直是世界最卓越的酒书作家，“休·约翰逊”已经成为高品质葡萄酒书籍的代名词。1966年，27岁的休·约翰逊出版了第一本专著《葡萄酒》(wine)，开...
目录
前言概论葡萄酒的世界葡萄酒历史远古世界．中世纪．现代葡萄酒的演化葡萄酒的催生酿酒葡萄．国际葡萄品种．地区性葡萄品种葡萄酒与气候．风土条件．葡萄酒农的一年酿制葡萄酒在葡萄园中酿出葡萄酒．在酒窖中酿...
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许酩
2014-06-08
世界葡萄酒地图非常详尽，但是需要耐心，需要真正热爱葡萄酒的人才能看完。更多的时候可以做为一本工具，查阅用。至今已经送出去3本了。给重要的客户。
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Xumengzhi
2014-12-02
除了翻译有点差，都好
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转身即逝
2015-11-05
....
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骑着蜗牛打老虎
2016-04-05
已经出新款了
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栉笥尚侍
2016-11-23
超棒唉，喜欢葡萄酒的一定要入一本，不过我这个一杯rio就醉的人看这书到底有什么用啊噗∑(ﾟДﾟ)
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青桐
2017-03-09
画册一般，没事就翻地图。
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星寒
2012-01-09
葡萄酒圣经
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奇诺里维斯
2014-07-29
这本书配合着WSET2级课程一起是一件很美丽的事情，内容比2级要深入一些，学2的时候遇到一些有疑惑的地方翻翻这本书，真心好、
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明V™
2013-09-19
少一颗星，因为简体中文版的渣翻译。。
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趣饮easycheers
2012-07-25
对葡萄酒有研究的兴趣，或者从业者来说，这是一本必读的书目，对各产区、葡萄品种都有着比较详尽的介绍，受益匪浅！
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coffeebox
2012-04-06
书的内容很不错。但简体中文版的翻译太烂了，像google翻译出来的东西，好歹也校对一下吧。
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十字
2015-08-16
工具书，没事翻翻还是有颇多收获。
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niujiazju
2011-09-03
非常好的一本书，其实葡萄酒并不仅仅是奢侈的象征。我觉得葡萄酒最贴近人生的状态——丰富的层次，多元的口味，果香中夹杂着醇烈，酸甜交加。或许，这样的口味，让我们更多理解了这种神圣的液体。其实，看着世界美妙葡萄酒的分布图，也能让我们学到很多知识。其实，品尝酒更多的也是积累。但是，找到合适的方法和良好的开始，就算是走上了一条正确的道路。尽管我并不从事葡萄酒工作，甚至不会参与到葡萄酒的投资和投机中。但是，葡萄酒知识就像IT技术一样，在这个时代，全球化的背景下，让我们每个人都没法回避，必须学，必须认知。当然，最感谢的还是我女友和blackfish，两个人一个是我的启蒙老师，一个给了我很多有用的信息。通过研习葡萄酒，我觉得，抛开所有的美味不谈，葡萄酒，装点了我们的人生，给我们的生命注入了全新的因素。
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三点水
2012-10-02
感觉内容和逻辑和索斯比的那本百科差不多，但是索斯比那本吐槽和八卦更犀利一些，这本就比较平和，有些翻译似乎有点硬，不过葡萄酒文化本来在国内也是萌芽而已，拿来作为入门之后的知识积累是比较合适的，虽然价钱实在是有点不合适，还不如买本原版。
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木兎太太
2012-07-13
這本翻譯真的太爛了，越仔細看越受不了，地名和品種名字搞錯就算了有時候還前後不對照，一怒之下扛了原版回來=-=
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许酩
2014-06-08
世界葡萄酒地图非常详尽，但是需要耐心，需要真正热爱葡萄酒的人才能看完。更多的时候可以做为一本工具，查阅用。至今已经送出去3本了。给重要的客户。
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Xumengzhi
2014-12-02
除了翻译有点差，都好
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转身即逝
2015-11-05
....
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骑着蜗牛打老虎
2016-04-05
已经出新款了
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栉笥尚侍
2016-11-23
超棒唉，喜欢葡萄酒的一定要入一本，不过我这个一杯rio就醉的人看这书到底有什么用啊噗∑(ﾟДﾟ)
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很经典的中文简体版
0有用 ming 2010-09-20
终于面世了，有看过繁体版的就很喜欢，一直在找简体的。这本比前一版还更新了一些地图信息，很棒。一本深入详解全球各葡萄酒产区，同时又可以按图索骥的葡萄酒地图集，有如一把为风土特性译码的锁钥，让我们轻易地从... 查看全部>>
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生命短暂，没时间尝试“Bad”Wine
0有用 小犹太 2010-09-20
生命很短暂，没时间尝试“Bad”Wine生命何其短暂，无奈美好的事物又太多，逐一试过，怎么可能？遇不到对的人，品不到最适合的酒，都是人生的缺憾。这本《世界葡萄酒地图》号称“品酒圣经”，自是不能错过。你... 查看全部>>
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如痴如醉的葡萄酒
0有用 zoey 2010-09-21
世界上的葡萄酒就如同每个人的指纹，都是独一无二的、都是有故事的、都是能让人如痴如醉的经典。世界上的葡萄酒产国何其丰富，而这本地图书则指引着他的读者展开了一次寻宝之旅，了解了众所周知的世界各大产区以及人... 查看全部>>
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葡萄酒就是优雅的代名词
0有用 婳茶 2010-09-21
我爱葡萄酒犹如即将凋零的花朵般独具魅力和味道。个人认为，葡萄酒好不好重要的是它够不够自然真实，有没有其独特的性格味道，即便它不那么完美，即便它来自小产区，即便它只是众多葡萄粒中的某些，真正懂葡萄酒的人... 查看全部>>
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在朋友那里看到
0有用 78nina 2010-09-21
很喜欢，在朋友那里看到，很棒感觉，并不晦涩难懂，而且配有手绘的插图，很喜欢看到那章国际葡萄品种，如果你想了解葡萄酒，并有心认识顶级的优质葡萄酒，可以看看这本书，以地图架构成的酒区之旅，就能掌握到神秘的... 查看全部>>
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不错的说
0有用 英斯盾 2011-01-13
不错的说，很多爱好者应该都买了，是不是台湾版的便宜？更多葡萄酒文化可参照：www.cnwinestreet.com中国国际葡萄酒街网站为商家与葡萄酒爱好者搭建最为亲切的沟通平台。同时也是业内人士之间相... 查看全部>>
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想了解葡萄酒庄的可以看看
0有用 上海尚层装饰 2013-06-21
对于酒庄的评介尤其是新世界的部分比较简略。p43波尔多列级庄在5年左右时的尴尬阶段。白酒依靠酸度来保存。p76夏布利酒陈放十年后的精彩。p81echelledescrusp86CS在右岸石灰岩泥土上表... 查看全部>>
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书能做一个指导作用
0有用 葡萄社putaoshe 2013-12-02
这本书算是很系统的将葡萄酒的世界解释了一遍，还不错，但是如果想更深入的了解葡萄酒，还是要亲口尝、品才可以，初学葡萄酒的童鞋，可以从起泡酒开始入手，阿斯蒂甜起泡，参与活动免费喝！限量100瓶！http:... 查看全部>>
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红酒有这样一个故事
0有用 ken 2014-03-08
有一个年轻的贵族，他虽然家世显赫，拥有很多财富，可是因为他面目丑陋，狰狞吓人，除了他的父母和管家夫妇没有人愿意接近他，所以他一直过着离群索居的生活。二十几年的隐居生活和曾经被人嘲讽的童年让他比同龄人要... 查看全部>>
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夏布利 过渡扩张的危机
0有用 留白 2016-04-17
夏布利一级葡萄园的酒精度通常比特级葡萄园低了最少半度，而且整体来说也少了奔放，香气与香味的强度也较弱。即便如此，这些都还算是很有特色的葡萄酒，至少和金丘区的某些一级园白葡萄酒一样耐陈年。要说今年来最主... 查看全部>>
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关于葡萄酒的一则八卦
10有用 陈毓秀 2014-07-04
热衷电视剧《冰与火之歌》的观众，一定对剧中贵族喝酒如白水印象深刻。当时酒确实是拿来当水来喝的，因为喝沸水是东亚人的传统，乃是茶文化的副产品，对茶的食用使东亚人养成了烧开水的习惯，这无意中消灭了生水中的... 查看全部>>
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葡萄酒中的圣经，绝对的好书，来了解下吧！
6有用 十字 2010-08-21
品饮葡萄酒的方式有非常多的可能与方式，但是，推究至最终之处，总不免要触及酒中最是珍贵难得的地区风味，这正是由许许多多人文与自然的条件所汇聚而成的，也是葡萄酒可以如此让人迷恋，富含文化深意的关键。如果能... 查看全部>>
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很棒的一本葡萄酒普及书
4有用 扬子 2010-04-22
全世界的所有葡萄酒产地都介绍了，当然重点还是欧洲那些旧世界国家为重，中国就2页，很汗颜啊！中国有能力左右市场的价格，却不能自己酿出好的葡萄酒。可悲建议还是直接买英文版，很便宜。折算成人民币也就几百，估... 查看全部>>
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居然有中文版……太惊喜了！
1有用 太白剑仙 2009-07-12
最畅销的葡萄酒书籍，老实说，个人比较喜好英国酒评家的书，在他们眼里，酒更有活力，更有性格，而不像parker笔下，只是一个个干燥的数字。约翰逊，罗宾逊还有克拉克的书收了不少，正准备收最新版葡萄酒地图时... 查看全部>>
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购买 途径
1有用 扬子 2010-04-24
既然大家对这本书那么感兴趣就买一本，可以作为工具书。给大家发一个链接，http://www.amazon.com/World-Atlas-Wine-Hugh-Johnson/dp/1845333012... 查看全部>>
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所谓权威书籍
1有用 梵雅红酒 2010-11-25
看完全书 估计会成为地理学家了 查看全部>>
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嘿嘿！簡體中文版即將出現！
1有用 太白剑仙 2010-01-12
最近和臺灣的林裕森老師請教有關他的新書西班牙葡萄酒之時，他說簡體中文版年內應該能與大家見面，因為在大陸出版發行，價格會便宜不少。這本書比原版加國際郵費還貴得多，是我最為不滿的地方。現在期待簡體中文版。... 查看全部>>
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读英] Hugh Johnson, [英]Jancis Robinson《世界葡萄酒地图》
1有用 汪杨 2013-03-07
很详细的好书，尤其是很多较新的技术手段.不过由于突出了产区，对于酒庄的评介尤其是新世界的部分比较简略。p43波尔多列级庄在5年左右时的尴尬阶段。白酒依靠酸度来保存。p76夏布利酒陈放十年后的精彩。p8... 查看全部>>
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很经典的中文简体版
0有用 ming 2010-09-20
终于面世了，有看过繁体版的就很喜欢，一直在找简体的。这本比前一版还更新了一些地图信息，很棒。一本深入详解全球各葡萄酒产区，同时又可以按图索骥的葡萄酒地图集，有如一把为风土特性译码的锁钥，让我们轻易地从... 查看全部>>
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生命短暂，没时间尝试“Bad”Wine
0有用 小犹太 2010-09-20
生命很短暂，没时间尝试“Bad”Wine生命何其短暂，无奈美好的事物又太多，逐一试过，怎么可能？遇不到对的人，品不到最适合的酒，都是人生的缺憾。这本《世界葡萄酒地图》号称“品酒圣经”，自是不能错过。你... 查看全部>>
评价“世界葡萄酒地图”