民国吃家•短评
-
1
宝宝宝宝宝猴子 2015-05-01
万变不离其宗，食材就那么几样，总是鱼翅鸭子什么的。整本书写得不好的是每章前的诗，写的最好的是序。
-
0
成因因
2016-06-28
文字美的要命，也让我馋的要命。不过，稍稍有点儿一本正经。
-
1
Manet 2014-08-31
又好看又好吃又好玩的书。主人公都是民国时期的大家，有很多关于美食的趣闻。作者又是我最爱的四川人，引得我相思成疾呐。但因为95%以上的菜都用到猪油，我刚要流出来的口水看到这个“猪”字就真的自动收回去了。不得不说我是个根红苗正的穆斯林呐，爷爷您就放心的睡你的黄土地里吧，不用担心我走偏路咯。
-
0
Shirleysays 2015-09-24
还是差那么点意思......
-
1
靳卿 2014-03-12
太一般
-
0
坦克手贝吉塔 2014-04-07
插图难看，内容就随便翻翻吧
-
1
风挑一点灯 2015-03-01
文字单调粗糙，内容杂烩
-
1
tmdbbc 2014-12-10
幸好没买，对于略知民国名人轶事和传记的人来说，一点儿新鲜的东西都没有；
-
1
Qgoir 2015-02-19
也就是奔着民国食谱本身去的，饮食以外的不出意料的鸡肋。以饮食推人格太扯淡。说胡适日记里记载宴请朋友的饭店只有20多家，而鲁迅日记载有60多家，于是得出”胡适这个人很有节制“…这哪儿跟哪儿啊，20多家如果每天都去，怕也不节制吧。还有些地方真没必要，比如提于右任的诗也罢了，还一定要说是温相某次回答记者问时候引用过…作者自己贡献的菜谱十个有七个要用泡椒泡姜也真是无语。最后为一些抄录的老食谱加一星，都存下了
-
0
于是 2014-05-20
美食共和
-
1
魏大條 2015-09-29
好像天下盐的广告书。
-
1
尤利西斯 2016-05-18
自以为得趣的鬼扯
-
3
Paradox 2016-09-25
二毛自己开的天下盐难吃得要命，还自以为是地掺杂了不少自己所为的做菜心得，真是白眼翻不停。这书最大的问题倒不是在这里，而是极其混乱的三观，饥荒年代出生一代人，还是被重口味搞坏味蕾的人，故弄玄虚讲美食，简直不忍直视。文中对于女性的不尊重更是令人惊诧，这样的书籍竟然在我朝可以堂而皇之出版，二十年目睹之怪现状之一。文中史料多为稗官野史，出处不明，语焉不详，间中多有迷信谣传，而作者不加辨识，全然贴上。文笔之差，也仅可做私宴谈资，作何广而告之，出版天下？
-
2
鱼小恩 2014-08-05
文笔好差
-
3
鳄鱼的眼泪 2015-04-03
都是些二三手的资料，拼凑的一些文章，很多地方都很牵强。特别是写张爱玲的，我都怀疑他有没有看过胡兰成的今生今世。另外作者对金瓶梅很有研究嘛。
-
3
刀丛中的小诗
2014-09-28
自从在“天下盐”尝过京城名厨二毛的手艺，实在不敢恭维。我附近城中村顺便找一川菜馆秒杀他毫无商量。二毛，就按照你妈妈留给你的菜谱一板一眼做做就好，何必搞那么多花板眼呢！
