明日的餐桌
内容简介
作者简介:
帕梅拉•罗纳德(Pamela Ronald,1961- ),美国加利福尼亚大学戴维斯分校植物病理学教授,国际植物与微生物分子互作协会会员,国际著名的植物抗病研究专家,在水稻抗病免疫领域已有20多年的研究经历,她的实验室研究出了抗虫和抗涝的基因工程大米。
乌拉尔•亚当查克(Raoul Adamchak, ),从事有机农作物种植二十年,加州有机农业认证机...
作者简介
作者简介:
帕梅拉•罗纳德(Pamela Ronald,1961- ),美国加利福尼亚大学戴维斯分校植物病理学教授,国际植物与微生物分子互作协会会员,国际著名的植物抗病研究专家,在水稻抗病免疫领域已有20多年的研究经历,她的实验室研究出了抗虫和抗涝的基因工程大米。
乌拉尔•亚当查克(Raoul Adamchak, ),从事有机农作物种植二十年,加州有机农业认证机...
目录
该书热门标签
- 最新
- 热门
- 最新
- 热门
-
盘中餐,知其然
1有用 璃人泪@2011 2016-03-22
我们大概都遇到过这样的人,看似不苟言笑难以亲近,深交后却见古道热肠。若有人议论起他的冷峻严肃,作为相熟者怕是忍不住要替他辩解几句。植物遗传学家帕梅拉·罗纳德创作《明日的餐桌》时,大抵是相仿的心情。在这... 查看全部>>
-
译者推荐
0有用 牛蜗蜗 2015-12-11
五十年前,《寂静的春天》犹如一声惊雷,警醒大家,人类如果继续这样滥用化学农药,莺歌燕舞的春天将一去不复返……然而,是否弃用了化学制剂,从此便能美美地“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”,过上世外桃源般的安... 查看全部>>
-
有机食品与转基因
0有用 Magus 2017-03-14
不知何时,“有机”标签开始出现在食品包装上,渐渐的还出现在了服装介绍上。转基因食品更被网络媒体炒的火热,一些网络大咖的发言将其时不时被推送至头版头条的位置。但真正认认真真介绍这些标签含义的媒体却很少。... 查看全部>>
-
《明日的餐桌》:我们谈的是吃和吃好
0有用 暗蓝色的海 2016-04-01
索尔•贝娄的《拉维尔斯坦》里有个段子,说文科研究生不好找工作,逼得老教授只能去医院推销自己的学生,“你们这里需不需要医学伦理师呀?”虽然讽刺的是文科教育失败的现实状况,但这个段子其实还说明了一个问题,... 查看全部>>
-
传统农业的回归与进化
4有用 过水忘川 2016-04-03
长期以来,农业作为工业化的附庸,为工业化的进展累积资本,以致于农业的地位持续降低。不受重视的结果就是土地遭到破坏,利润被层层盘剥,急功近利的心态更是把食品安全问题推上风口浪尖。这意味着传统农业的发展遭... 查看全部>>
-
可发展,但也需要备胎
2有用 泊南(●—●) 2016-05-05
可发展,但也需要备胎文/米雪每一件新生事物的强大,大多都伴随着质疑和不被信任。第一只克隆羊多利诞生的时候,社会学家,伦理学家生物学家唇枪舌战,克隆这种技术真的是未来的必然需要吗?答案目前还无人敢肯定。... 查看全部>>
-
转基因:科学和商业的联姻。
6有用 书评人林颐 2016-04-26
有个段子:“每日三省吾身:早餐、中餐、晚餐。”虽是调侃,有几分道理。咱老百姓最关心的始终是“吃”。因此这几年关于“转基因”的话题始终不断。我们对于自己不了解的事物往往很害怕。帕梅拉•罗纳德打了个比方:... 查看全部>>
-
转基因:科学和商业的联姻。
6有用 书评人林颐 2016-04-26
有个段子:“每日三省吾身:早餐、中餐、晚餐。”虽是调侃,有几分道理。咱老百姓最关心的始终是“吃”。因此这几年关于“转基因”的话题始终不断。我们对于自己不了解的事物往往很害怕。帕梅拉•罗纳德打了个比方:... 查看全部>>
-
传统农业的回归与进化
4有用 过水忘川 2016-04-03
长期以来,农业作为工业化的附庸,为工业化的进展累积资本,以致于农业的地位持续降低。不受重视的结果就是土地遭到破坏,利润被层层盘剥,急功近利的心态更是把食品安全问题推上风口浪尖。这意味着传统农业的发展遭... 查看全部>>
-
可发展,但也需要备胎
2有用 泊南(●—●) 2016-05-05
可发展,但也需要备胎文/米雪每一件新生事物的强大,大多都伴随着质疑和不被信任。第一只克隆羊多利诞生的时候,社会学家,伦理学家生物学家唇枪舌战,克隆这种技术真的是未来的必然需要吗?答案目前还无人敢肯定。... 查看全部>>
-
盘中餐,知其然
1有用 璃人泪@2011 2016-03-22
我们大概都遇到过这样的人,看似不苟言笑难以亲近,深交后却见古道热肠。若有人议论起他的冷峻严肃,作为相熟者怕是忍不住要替他辩解几句。植物遗传学家帕梅拉·罗纳德创作《明日的餐桌》时,大抵是相仿的心情。在这... 查看全部>>
-
译者推荐
0有用 牛蜗蜗 2015-12-11
五十年前,《寂静的春天》犹如一声惊雷,警醒大家,人类如果继续这样滥用化学农药,莺歌燕舞的春天将一去不复返……然而,是否弃用了化学制剂,从此便能美美地“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”,过上世外桃源般的安... 查看全部>>
-
有机食品与转基因
0有用 Magus 2017-03-14
不知何时,“有机”标签开始出现在食品包装上,渐渐的还出现在了服装介绍上。转基因食品更被网络媒体炒的火热,一些网络大咖的发言将其时不时被推送至头版头条的位置。但真正认认真真介绍这些标签含义的媒体却很少。... 查看全部>>
-
《明日的餐桌》:我们谈的是吃和吃好
0有用 暗蓝色的海 2016-04-01
索尔•贝娄的《拉维尔斯坦》里有个段子,说文科研究生不好找工作,逼得老教授只能去医院推销自己的学生,“你们这里需不需要医学伦理师呀?”虽然讽刺的是文科教育失败的现实状况,但这个段子其实还说明了一个问题,... 查看全部>>
评价“明日的餐桌”