吃货辞典•书评
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打开方式：深夜谨慎翻阅
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Chloe 2014-10-28
如果你身边有一个吃货，如果你爱ta，那一定要送ta一本《吃货辞典》，你们可以沿着书中的轨迹，吃遍大江南北，看尽时间浮沉。。。如果你恨ta，也要送ta一本，作为床头书，让ta睡前翻一翻，那么ta就会变成...
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饮食品鉴辞典
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土家西兰卡普 2014-10-28
一本介绍地方民俗、饮食文化的词典！这是有人文情怀的一本书，透过美食品尝的是人生百味，不仅是老北京还有南北西东的家乡味道。有词头，略有解释，聊了吃法，还说了掌故，甚至为“吃货”们便于寻味而在书后配上了索...
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好书一本
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梅竹烟波 2014-10-29
崔岱远先生的《吃货辞典》，是一本历史与美食相融合的好书。他以史说吃，以食讲史，流淌着历史文化，充满了京腔京味。读后不仅使我们收获千姿百态的美食佳肴，更重要的是获得丰富的历史知识。文笔行云流水，妙笔生花...
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吃的文化、吃的情怀、吃的讲究不将就
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幸福的宝马 2014-11-04
今年十月，收听崔先生在中央广播台的节目，有幸获赠先生亲笔签名《吃货辞典》一本，通过无线电波可以了解到，先生定是一位云游四方、吃便五湖四海的文人；一口地道的京腔，讲述一个个美味的故事。书中行文措辞和先生...
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觉得，写得很轻快啊，笔记更新ing～
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还有诚猫特别胖 2016-10-20
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我们在吃喝里成长
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鸣阳 2014-08-15
崔岱远先生的书我是从“京味食足”开始看的，文化底蕴深厚是崔先生的特点。现在写吃的书很多，良莠不齐，文笔也拆强人意，崔先生的书含金量很高，既可以参考目录品尝家里家外的日常美味，也可以跟着崔先生的轻松文字...
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口水浸湿每一页
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戴戴 2014-10-11
读到牙齿咬到红烧肉时，会遇到轻微的阻力。每个吃货都懂得这意味着怎样的美味。精妙的描写！这是有人文情怀的一本书，透过美食品尝的是人生百味，不仅是老北京还有南北西东的家乡味道。烟火生活中有真意。
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说要说有理的 吃要吃有味的
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大象 2014-08-12
前段游走江南，在杭州西溪湿地某景区，慕名一试葱包烩。言语拉杂间，同团的女士对我居然不知“油条”，“油炸鬼”的来由，大感意外。这弄得我几乎鄙视自个的孤陋寡闻了。吃，是最普通最自然的日常行为；日常到少去想...
