崔岱远先生的《吃货辞典》,是一本历史与美食相融合的好书。他以史说吃,以食讲史,流淌着历史文化,充满了京腔京味。读后不仅使我们收获千姿百态的美食佳肴,更重要的是获得丰富的历史知识。文笔行云流水,妙笔生花... 查看全部>>
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对《吃货辞典》这本书的评价 2014-10-29
崔岱远先生的《吃货辞典》,是一本历史与美食相融合的好书。他以史说吃,以食讲史,流淌着历史文化,充满了京腔京味。读后不仅使我们收获千姿百态的美食佳肴,更重要的是获得丰富的历史知识。文笔行云流水,妙笔生花... 查看全部>>