食帖03:食鲜最高•短评
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小豚豚 2016-01-10
对食物的认真和敬意。书质地精良。
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李一一 2016-09-03
1.强调:Unami. Unami!!! Unami!!! 2.平面设计者的狂欢。最喜欢筑地市场和墨尔本市集部分了哈哈哈哈。
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Eve 2015-08-22
从小就喜欢各种河鲜海鲜!以后想去广州东京墨尔本逛市集!!!
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柊椋 2015-06-04
嗷 感觉还是不错的 一本给注重食物本味的人的礼物~别册自给自足也很棒ovo看完会觉得 想让自己也能每餐吃上这样自然而富有诚意的料理
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悄悄 2016-01-09
食帖这本蛮有料 有深度一些 书的质感和图片一直都很好
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Machi 2016-08-05
絲瓜也很鮮 其實
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sue 2016-02-17
有进步
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Kim折子 2017-01-06
好想尝一尝河豚肉~
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Summer 2017-01-16
每期必买系列。
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saber 2015-10-30
我要做罗勒海鲜意粉~
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年兽 2015-10-21
封面太艳丽,放在办公桌上太显眼了,不得不速速看完;图片很漂亮,文字稍差,里面的料理方法等我搬了新家就要用起来,嘿嘿!
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freak. 2015-11-17
日本职人真是一种迷人的存在
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艾维拉 2016-01-24
一边看一边流口水……我的松露酱我的大闸蟹我的大虾我的所有菌类海鲜们啊~~~
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holly2007
2016-04-06
旨味原是Basic Taste,以前过得太粗糙了。
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怪娃娃,乖娃娃 2016-07-25
食帖的选题做得很好,知识含量也比较丰满。
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陈受受 2016-08-13
内容饱满度,到113页瞬间稀释
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唐小怪 2016-08-22
如果去东京的话,一定去筑地市场看看!墨尔本的话,是prahran market 和queen victoria market。春天去上海记得吃腌笃鲜,还有“川扬合流”的梅龙镇。鲷鱼就是加吉鱼,要试试鲷鱼闷饭。五味是:酸甜苦咸鲜,没有辣。
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Jarry.
2016-08-28
除了鱼肉虾肉 也不是很喜欢吃大肉…
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TuulaVintage 2016-09-23
一生要逛一次 墨尔本市集
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phantomaple 2016-10-24
奇妙的“鲜”味。
