jennifer的评论
-
评暖食
关于美食的书，总是让我羞愧难当。一方面是由于自己拙劣的厨艺，另一方面更是因为自己对食物的无所谓（什么都行）和有所谓（海鲜和不寻常的食物？Nonono）。所以，当蔡先生的书里从蛋炒饭谈到“翅参鲍肚”的时候，我便开始兴味索然了。于我，食物其实是件很私密的事。世上本无美食。蔡先生用“暖”字妥帖地道出了食物的真谛：因为暖，所以美。家，爱人，朋友，用心烹调出来的食物，陪伴我们品尝的食物，才是世间极品，哪怕只是一碗普通的白饭呢？所以我总会怀念的，是厨艺不精的妈妈捣鼓出来的乱炖，是Eric妈妈为旅途劳顿的我端上的红油抄手，是和Eric和Bestie们品尝过的种种。姑妄言之，“最美不是下雨天，而是你和我一起躲过雨的屋檐”大约正是这个意思吧？