维多利亚女王的秘密厨房•书评
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谁说英国人就不会吃？
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独角仙 2007-01-17
饮食男女，任是人类也会有自己的认识。动辄说德国只有啤酒香肠，英国只有难吃的食品的说法其实极不负责。英国的地理位置，得天独厚，食材的取得尤其是海鲜类食材的取得有不可比拟的优势。良好的原料注定了简单的烹饪...
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一本让人联想到厨房、烤箱、雾气迷蒙的英国码头的存在……我想买烤箱……
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夏莱 2010-12-11
或许是出于对彩笔手绘的热爱，或许是那些美丽的照片，很爱这本书，与其说是美食杂品，不如说是一位英国菜饭店的老版娘一些做菜心得……手上的一本是老版，橘色的封面很温暖，厨房的感觉，随意翻翻，看着就很畅怀，不...
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厨房里的那点事--从香料，译本的软肋说起
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圈圈羊 2009-12-13
这本书讲饮食文化的只有小半本，后面是大半本菜谱。这本书一系列好像有四本，这本远不如写意大利的那本有趣。德国的那本我还没读，法国的那本还没买。前半本堆资料，可读性不强，后半本的菜谱操作性嘛，菜都很家常应...
书名： 维多利亚女王的秘密厨房
作者： 简·贝斯特·库克
出版社： 上海远东出版社
出版年： 2006-4
页数： 149
定价： 25.00元
装帧： 简裝本
丛书： 海外饮食文化书系
ISBN： 9787807062141