这是一本写给餐饮经营管理者读的书,同时也是写给所有想成功的人看的书。《当餐饮经营遇上了创意》的作者是美国餐饮大亨菲利普•詹姆斯•罗曼诺,他缔造了总值超过一百亿美元的餐饮帝国,创造了超过二十五个顶级餐厅... 查看全部>>
书评 (查看全部)
对《当餐饮经营遇上了创意》这本书的评价 2010-09-01
这是一本写给餐饮经营管理者读的书,同时也是写给所有想成功的人看的书。《当餐饮经营遇上了创意》的作者是美国餐饮大亨菲利普•詹姆斯•罗曼诺,他缔造了总值超过一百亿美元的餐饮帝国,创造了超过二十五个顶级餐厅... 查看全部>>