oki的评论
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评考骨纪·北疆生死契
本以为是考古吧。。诶~他开始盗墓了,好好地盗墓吧。。诶~他又玄幻了
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评用洗脸盆吃羊肉饭
要说它粗制滥造,它起码还是精装版。但内容实在太简单,半天就看完了,我速度可真心不算快。
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评我的中东
我对作者随遇而安的心态无比喜爱,也很羡慕作者一直能得到别人的帮助和善意,但是对于想尽办法拿学生票这件事心情比较微妙。。。
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评这样读书就够了
c太太表示全书只有一个方法论其他不是例子就是讲给培训师听的废话。例子也很低俗,反复拆解杜拉拉和高效人士的七个习惯有意思吗?
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评99%的员工,没用心做足的55件事
200页32块钱,行距和文字字体一样大,明明是一本讨论细节的书,内容却恰恰相反,多泛泛而谈而少精细论述,职场新鲜人用来稍微理解一下工作是合适的,而工作多时的我们心里自然已有定论,只觉内容浅显,看完目录足矣。港真,知乎盐系列的干货都比这本书多一点。
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评永不失败的面包烘焙教科书 (享誉世界的日本辻专业厨艺联盟学校的面包大师教你零失败做面包,800多幅专业图片步步图解,20
方子只能让你知其然,而这本书的后半段让你知其所以然,了解面团内部的一系列化学变化后方能从整体理解这些步骤的必要性。好书。
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评一个人也要好好吃早饭
步骤略简单呀
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评超人气甜点轻松做
适合没有烤箱的苦逼废柴
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评范志红谈怎样吃最安全
有用内容很多,需要自行整理。营养均衡四个字最重要。我讨厌这类人:他说要注意养生,买回来又说没时间看,于是看完告诉他重点,他又听不进,和你说不符合家里的情况,只能维持现状,因为完全没时间照着做,哪怕只是改变早饭的构结构,多加一粒番茄。这不是在搞笑么?我相信,即使整理出重点打印成一份A4纸,他也仍然会说连看一张纸的时间都没有。
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评小心!男人就这样骗你
药别停……
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对《永不失败的面包烘焙教科书 (享誉世界的日本辻专业厨艺联盟学校的面包大师教你零失败做面包,800多幅专业图片步步图解,20》这本书的评价 2017-03-05
小麦粉破坏面筋蛋白的组织,黑麦粉不产生面筋蛋白,所以用得越多,面包越容易塌。日产面粉蛋白质含量比较少,所以要少加一点水。大米不能围阻酵母释放的C02,所以大米面包不加面粉就不蓬松饱满。高筋粉本身不容易... 查看全部>>