超人气甜点轻松做
内容简介
本书介绍了共80款各式甜点的制作方法，每种甜点都附有清晰的文字说明以及实物步骤照片。让第一次尝试制作甜点的您也能够轻松地完成！专栏中还特别介绍了制作甜点前应掌握的知识、必备的工具、混合食材的制作方法以及打奶油、打蛋的基本技巧等，方便了初学者使用。
作者简介
食品工作室
从事从策划、开发到单行本、杂志书等的编辑制作、拍摄、食物搭配、内容销售等和食物有关的一切业务的专门公司。每位编辑人员和营养管理师都具备关于食物的丰富知识和技能，不断追求和探索顺应时代的新做法和新理论。
目录
草莓蛋糕 8 蒙布朗蛋糕 14 大理石花纹蛋糕 15 水果夹心蛋糕卷 16 摩卡蛋糕卷 21 樱花蛋糕卷 22 枫糖奶油蛋糕卷 23 戚风蛋糕 24 红茶戚风蛋糕 28 蔬菜戚风蛋糕 29 水果...
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不错的入门书
0有用 芒果-bunny 2011-04-30
《超人气甜点轻松做》书评来啦！来啦！~希望还不是很晚哦~第三次申请了，没想到又申请到了，每一次写书评是一个慎重而艰巨的任务，呵呵。想着可能有人因为看了我的书评而选择购买，或者放弃购买，就觉得有点小压力... 查看全部>>
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令人跃跃欲试的甜点制作攻略
0有用 沐珑秋刀 2011-04-26
拿到手随便一翻就激动了，天啊，这纸张也太好了吧，跟时尚杂志似的。里面介绍的甜点有80款之多，种类五花八门，大量的图片扑面而来，甜点成品占据页面的大半部甚至一整页，色彩鲜丽而富有质感，连背景也动了心思，... 查看全部>>
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自己做甜点，你能行
0有用 失踪人口→ 2011-05-12
自己做甜点，你能行甜点，可能对所有的女孩子来说，都是一个很大的诱惑，尤其是各种蛋糕、布丁、小饼干、泡芙等等，这些平常都是在蛋糕店看到的甜点，颜色鲜美，香气四溢，看起来都是让人馋得直流口水的。或许大家都... 查看全部>>
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