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书评 (查看全部)

• 这本里的酱料段挺垃圾的

  对《食物与厨艺》这本书的评价 2015-01-22

  西方人的酱料无非就是脂肪奶油拌出的非健康膏酱，本书中还真拿这些软烂的汁液当宝了，所谓的法式大餐大都是靠这种高脂酱料来涂抹，软绵绵的口感真它娘的恶心。而对于中式传统酱油只有不够50字带过，也太偏颇了。倒... 查看全部>>

• 世界并不平

  对《世界是平的》这本书的评价 2007-06-28

  不幸地，我看了两个版本的电子版，初版是残缺的后来又看了修订版，活在作者描述的扁平世界里如果我不通过网络资源方式来获取，那怎么对得起他老人家初版的话语简洁得多，书出来后受到欢迎，再经由其所提及的公司的赞... 查看全部>>