无机客书评 >
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会计的学问
0有用 1无用 2017-06-15
大學時候讀房龍的書,知曉了“复式記帳法”,西方人近百年來的許多經濟活動、管錢的理念,都与這個“复式記帳法”關係甚密。经济之道,在于流通,最好就是手里不剩余钱,钞票都变作了投资“钱生钱”。如何管理流动中的资金,需要你懂一些会计的知识。 &nbs...
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一日重生
18有用 5无用 2017-06-13
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记平凡的吃食
11有用 3无用 2017-06-08
记平凡的吃食◎乃鼎齋無機客 “所有的美食感受 都离不开情境体验 所有的美食故事 其实...
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你知道怎样才是好面包么?
103有用 5无用 2017-06-08
无机客曾经在《三联生活周刊》看到一篇文章,提到笔者有个朋友喜欢拿红酒配着法国长棍面包一起吃,印象深刻,第二天就去买了一根回来,发现吃长棍特别要在看美剧时候,有足够的时间来让牙齿与坚韧的面包作战。当然,我是没有喝红酒的雅兴,最多是往咖啡里倒点廉价白兰地,大概100多年前的英国劳工们就这么干的。好的长棍...
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辣中出美味
0有用 0无用 2017-06-08
世界变成地球村的过程中带来的各地千篇一律固然会使得一些美好的记忆消失,但缩小后的空间距离让我们享受到了许多的福利,譬如口腹之欲。前一日在电视上见到对上海的一家新兴农园的采访,那里有味道像奶油的玉米(主持人所述,到底如何不得而知)、甜瓜模样的俄罗斯黄瓜等等。假如换作以前,我们的餐桌绝对不会如此丰富。辣...
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吸引眼球的“下流科学”
3有用 0无用 2017-06-06
科学新知类书籍林林总总,而我独对其中的“花边八卦”兴趣最浓,原因无非是人人皆有的八卦心。这部《下流科学》的英文书原名极其吸引眼球,去年7月出版,时隔不到一年后,海峡对岸的出版社就推出了繁体字译本。作者杰西•白令(Jesse Bering)现年38岁,2002年时从佛罗里达大西洋大学获得了心理学博士学...
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有趣的知识
2有用 2无用 2017-06-06
翻阅了自己感兴趣的章节。1 原来黑猩猩的小鸡鸡那么短……2 原来倭黑猩猩也是那么ML的……3 原来传教士体位的出处是这样……4 原来如此限制级的兽交插图也能出现在出版物里,我们的出版物是否该分级制一下呢?...
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科幻,还是科学?
2有用 3无用 2017-05-23
无机客死光、力场、隐形斗篷、心灵感应,这是一些听上去就十分的玄乎其神的概念,和科学似乎根本沾不上边。但美籍日裔科学家加来道雄看来将推翻上述的推断,作为弦场理论的共同创建人之一,他探讨了科幻小说里的种种不可思议的技术和设备,并以深厚的科学功底详细地阐述了这些“不可能的物理学”背后的科学知识。回首一百多...
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另类史学之《毒药的历史》
1有用 1无用 2017-05-23
现在的书市里,可以找到不少“另类史学”的书,所谓的“风俗史”[此处的风俗二字请参照日本人的诠释方向]、情色史、疾病的历史、朗姆酒的历史、多种美食调味品的历史,乃至于“屎”的历史,厕所的历史,都可以找到相应的书籍。 司马迁那个时代的...
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“大胆”的译者
0有用 0无用 2017-05-23
中英文对照,对于译者来说,是件顶顶难的事情;因为只要有个懂点英语的读者,加上一点认真,译者的任何差错都逃不开读者的眼睛。很遗憾,此书的两个译者很蹩脚。下次有机会把他们的错译一一摘录下来,让大家看看。...
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翻译太糟糕了
21有用 2无用 2017-05-23
作者:乃鼎斋无机客 今天在新语丝上看到一把沙的《翻译得惨不忍睹:〈英国皇家特种部队野外 耐力生存手册〉》文章,就让我想起另外一部翻译得不够理想的书籍,而且还是 部中英双语版的图书。 书名《房龙地理:关于世界的故事》,译者纪何、滕华,责任编辑程建农, 2003年9月第一版,2004年...
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翻译得不够理想
9有用 3无用 2017-05-23
另外一本翻译得不够理想的书:《房龙地理》(中国人民大学出版社)作者:乃鼎斋无机客 今天在新语丝上看到一把沙的《翻译得惨不忍睹:〈英国皇家特种部队野外耐力生存手册〉》文章,就让我想起另外一部翻译得不够理想的书籍,而且还是部中英双语版的图书。 &n...
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精英 vs.草根
21有用 11无用 2017-05-23
《门外汉的崇拜:今日的互联网如何扼杀我们的文化和危害我们的经济》(The Cult of the Amateur:How Today's Internet Is Killing Our Culture and Assaulting Our Economy) 安德鲁·基恩自称是一名dot-com的变节...
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书往哪儿走?
7有用 5无用 2017-05-23
2007年11月,亚马逊公司的Kindle电子书阅读器横空问世;2010年1月,苹果公司推出了iPad平板电脑;在此同时,中国本土的各种电子书阅读器和平板电脑也层出不穷。与传统书本相差无几的屏幕尺寸、久读也不会眼睛疲劳的e-ink电子墨水技术、无线网络支持下便利的购书方式,所有这些,都使得观察人士不...
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