崔岱远先生的《吃货辞典》, 是一本历史与美食相融合的好书。 他以史说吃,以食讲史,流淌着历史文化,充满了京腔京味 。读后不仅使我们收获千姿百态的美食佳肴,更重要的是获得丰富的历史知识。文笔行云流水,妙笔生花 。语言京词京句,生动活波。在饮食文化的书籍里是一本不可多得的好书 。力推!...