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书评 (查看全部)

• 鲁山人之味

  对《日本味道》这本书的评价 2014-09-12

  作者：默音不是所有的大师都受人爱戴。北大路鲁山人，生于1883年。早年以书画著称，1925年在东京创办“星冈茶寮”，用今天的话说，就是高级会员制的私房菜馆，会员达千人之众，可谓名流荟萃。后来又在镰仓北... 查看全部>>

• 【转】评判一个人是不是吃货 就看他爱不爱逛菜市场

  对《味的道》这本书的评价 2015-03-11

  如果说一年多以前，资深吃货、重庆籍美食作家二毛推出的《民国吃家》（本报2014年1月26日13版曾作报道）只是让大家看到了许多吃的故事；那这次的《味的道》，则是实实在在地指导你该怎么吃。二毛的这本《味... 查看全部>>