aodi213书评 >
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能吃你不吃 齿落吃铲铲
0有用 1无用 2017-06-08
记得去年开春,哈总随CD寄送,且给我捎来两本三联出的闲趣坊系列从书,一本《酒人酒事》,一本便是车老夫子的《川菜杂谈》,前者由于本人不甚爱酒,姑且看之,无甚滋味,后一本,却在翻看几日后消失,却也心疼了好几日,昨日忽在父亲车的后备箱找到,忙从头囫囵个看了,看毕大呼过瘾之余,清水却总在唇齿间不住,实在是神...
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齿颊生津,目食饱矣
0有用 1无用 2017-06-08
除了把北京菜列为八大菜系之首的论证(作者是北京人)略偏袒外,实在是一本大体了解中国古代文化和饮食的“百科全书”,引用史料详尽,观点推理有序,特别是描述大宋朝饮食种类环境文化之繁荣驳杂,让人不禁向往东京黄粱一梦。...
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活着就是为了吃中餐
0有用 2无用 2017-06-08
整书介绍了13世纪——21世纪,外国普通人、传教士、侵略者、冒险家对中国饮食的看法,无非是敬仰——鄙视——不屑——傲慢的接受,以及18世纪以来中国人在国外无数歧视下犹如野草般艰辛生存的历史,去他妈的SB帝国主义!...
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