茶仔熊的评论
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评台湾味道
一直很喜欢写吃的集子，是吃货也看吃书，幸运的是以逯耀东《肚大能容》开始，期间有欧阳应霁《香港味道》承接，今年又欢喜读到《台湾味道》。焦桐文字老到贴心，对食物的谦卑和敬重一呈纸上，而且写得活泼有趣，很开心。如果有机会去台湾游，可以带上此书，按书中详细地址索引，寻遍小吃美食地。我很认同他对小摊的认可，那是一种欣欣向荣生生不息的草根快乐，也是我喜欢中山路的根基。
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评元气糖
嗯，这就是另外一派的写法
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评深夜食堂料理特輯
果真是很特别的大叔食堂呀
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评老饕续笔
吃的高段位
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评我这温柔的厨娘
对食物的描述少一些
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对《台湾味道》这本书的评价 2011-08-26
一直很喜欢写吃的集子，是吃货也看吃书，幸运的是以逯耀东《肚大能容》开始，期间有欧阳应霁《香港味道1、2》承接，今年又欢喜读到《台湾味道》。焦桐文字老到贴心，对食物的谦卑和敬重一呈纸上，而且写得活泼有趣... 查看全部>>
对《食桌情景》这本书的评价 2011-10-20
阅读愉快。前不久刚看到一个说法，大意是写饮食有两大流派，一种喜欢大量描述口舌的快感，但是词语用多了，不免落入“色泽在眼中发光，美味于味蕾中爆炸，芳香在脑神经绽放”之类的调调中，看多也腻味也烦躁还想骂人... 查看全部>>