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Latania。的评论

  • 青木和子的唯美刺绣
    进阶书籍。关于玫瑰花的各种绣法,还有等比例裁剪模板(制作环保袋、零钱包),以及前面彩图出现的花样的画稿以及绣的方法。
  • 永不失败的面包烘焙教科书 (享誉世界的日本辻专业厨艺联盟学校的面包大师教你零失败做面包,800多幅专业图片步步图解,20
    [本] 排版超棒,在做法边上会有问题解答的索引和注解,阅读起来很方便。里面有关于面包制作的各种科普,以及详尽的做法图片,很有用~学习了!
  • 至爱面包
    大致翻看了《至爱面包》,关于面包原料工具流程原理写得好棒!自己太懒了,所以对天然酵种还是怕怕的,幸好作者给出了天然酵种和干酵母之间的换算方法。配方部分关于面包风味和制作要点的描写也十分详细生动!虽然家里没有石板不过有铸铁锅(略不敢用),但还是决定试试,因为发现欧包大部分不含糖!
  • 跟爱和自由一起做面包
    对于做面包有比较详细的描述,包括烫种、液种、中种等以及天然酵母,揉面和整形的教程,还有各种比例单位的换算。花式面包的整形我都看呆了!表示整形苦手,所以最喜欢做的其实是吐司,比较方便。算是较为基础的教科书。
  • 把刺绣变简单
    十分基础详细的教程!关于工具、工具的使用、刺绣的手法、原料等。还有部分裁剪的模板。大致翻看了一下,决定接触刺绣。