洋渔读过的书 >
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迷人的材料
(1203人已评价)[英] 马克·米奥多尼克 | 北京联合出版公司 | 2015-9从茶杯、喷气发动机到家用电器、内裤,我们的生活充满了材料。但你想过没有,为什么玻璃是透明的?是什么让橡皮筋有弹性?为什么曲别针会弯曲?为什么不锈钢不生锈?水泥也能做成衣服?世界上最薄却最坚硬的东西是什...
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最好的告别
(8620人已评价)[美] 阿图·葛文德 | 浙江人民出版社 | 2015-7-31当独立、自助的生活不能再维持时,我们该怎么办?在生命临近终点的时刻,我们该和医生谈些什么?应该如何优雅地跨越生命的终点?对于这些问题,大多数人缺少清晰的观念,而只是把命运交由医学、技术和陌生人来掌控。...
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厨室机密
(1219人已评价)[美] 安东尼·伯尔顿 | 生活·读书·新知三联书店 | 2004-1经过28年的放浪形骸之后,身兼大厨和小说家双重身份的安东尼·伯尔顿决定把他的故事和盘托出。从他在Gironde第一次吃牡蛎,到他在普罗温斯城的一个低级嘈杂的餐馆里当地位低下的洗碗工;从洛克菲勒大厦顶层...
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深海
(223人已评价)[美] 詹姆斯·内斯特 | 北京联合出版公司 | 2015-6-19迄今为止,大部分海洋研究都在船上进行。而《纽约时报》《户外》专栏作者詹姆斯·内斯特,以一年半时间走访离经叛道的民间海洋研究者,身怀绝技的自由潜水员,以赌上性命的勇气,亲身体验潜入深海,获得令人震撼的生...