牛油可颂的评论
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评一路吃下去
一直觉得日本人写的书,实用性很强,而且生活味很浓,这本书也是。
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评Noma
到底是当今数一数二的饭店,出品美不在话下,搭配的餐具让人觉得很有禅意,另外,食材的选择和搭配也很考究,认识了很多稀奇古怪的食材,当然要多翻字典。
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评大仲马美食词典
和某位读者的想法一样,当科普看太浅薄,当菜谱看太简陋,当食评看太无趣。
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评盘中巴黎
这本书如果是原作的话,逼格会很高,毕竟每道菜都有一本对应的名著节选,或点题或相关,如果你对法餐的取名比较在行,那这本书的翻译简直糟糕透,如果带着文学角度看,也就那样了。
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评干酪品鉴大全
关于奶酪这东西,更多了解还是要靠吃,虽然日本人写的很详细,但是因为种类繁多,也只能粗略了解一下,当然最爱的还是gruyere
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评把爱做到菜里面
没想到萌萌的小厨师文笔那么风骚
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评巴黎独立生活空间
每次看到这种独门独院,或者没有隔间的房子,都会想把自己的房子重新装修一边,仅仅是想,然后该干嘛干嘛,时间,金钱都没有。