Tooka Tooka的评论
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评意大利餐制作大全
配图和文字都很到位,贴士和食材讲解也穿插得很好,很适合初学者。相较国内那些200多页就200多个菜的书,这是一本非常负责任的家常菜教材,日本人做家政百科一类的书总是让人赞叹。
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评最详尽的冷冻保存教科书
对我来说挺有用的,但如果你不是某天神经病发辗转难眠想着神啊我要如何更高效地冻豆子,那你就没这个需求。
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评西餐大厨成长记录
非常适合给入门新手看~
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评足球经济学
最早想读这个书是因为第一章就提到了比尔.詹姆斯。之前觉得作者的很多疑问有见解,稍微了解一些俱乐部运作后又觉得还是略浅显。不过书本身挺有趣的。