蓝带“寻梦萨布里娜”现代人·烹饪技术教程系列
出版社：中国轻工业出版社 轻工 简介：在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校，即法国蓝带厨艺学院。
“现代人·烹饪技术教程”系列由来自蓝带巴黎总校的法国大厨、经验丰富的日本厨师，以及拥有精湛技艺的东京分校的教授们合力倾情打造。希望通过本系列教材使大家在掌握法式糕点制作的同时，能够走近餐桌艺术这个精彩的世界，并且让大家了解更多的法国文化与传统。
“现代人·烹饪技术教程”系列由来自蓝带巴黎总校的法国大厨、经验丰富的日本厨师，以及拥有精湛技艺的东京分校的教授们合力倾情打造。希望通过本系列教材使大家在掌握法式糕点制作的同时，能够走近餐桌艺术这个精彩的世界，并且让大家了解更多的法国文化与传统。
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