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中文版今年五月份将问世！！！

艺术图书对 Modernist Cuisine 的书评发表时间：2014-02-11 22:02:26

很高兴的告诉大家中文版今年5月份将问世我们在出版英文版之后得到了广大艺术图书的爱好者以及美食家对此书的青睐 13年4月份我们与版权方签订中文版出版协议以来不断有热心爱好者打来订购电话，如有兴趣了解印刷进程可加微信咨询 wwwbgs

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您对该书评有什么想说的？

对“中文版今年五月份将问世！！！”的回应

悲伤茅厕 2017-01-16 23:43:03

早早就预售然后跳票成这德行，早早就交了定金然后一直等，懒得等了，看扫描版的都通读两遍了。

雅昌艺术图书 2017-01-16 17:42:15

就要出了，已经印刷了

soma 2016-12-09 16:37:22

还没出吗？

雅昌艺术图书 2016-10-19 15:05:22

中文版书号出来了，搜索：现代主义烹调，即可。不会关联呢

Pinutile 2016-10-19 11:03:21

有书号了么给英文版和中文版的页面关联一下吧

雅昌艺术图书 2016-10-19 10:24:07

最终确定的就是这个书名《现代主义烹调：烹饪的艺术与科学》

美芽 2016-09-06 17:52:32

距离我那本第一时间拿到的英文版已经过去五年了。。。。期待

雅昌艺术图书 2016-09-06 12:07:05

已经确定了，昨晚新闻出版局的手续刚下来，正式开始准备开印了

美芽 2016-08-08 01:31:03

我怎么听说仍然未有印刷机计划呢？

雅昌艺术图书 2016-05-12 19:35:55

忘记告诉大家，征求国内分子美食界的几位重要人物后，中文版书名已经确定为《现代主义烹调》

M.Javier 2016-04-17 09:26:16

预定金交了半年多了

悲伤茅厕 2016-04-12 20:16:44

我的期望是今年年底能出就不错毕竟跳票了两年已麻木

狸猫小姐 2016-04-11 23:56:18

真的假的，太好鸟！

悲伤茅厕 2016-04-11 23:13:50

跳票大魔王表示六月份能出..

狸猫小姐 2016-03-20 23:12:45

楼上，看起来是没有

Mosgi 2016-03-19 21:29:59

2016年了，上市了吗

悲伤茅厕 2016-02-03 22:14:05

楼上你不是一个人....

狸猫小姐 2016-02-03 21:37:30

雅昌君，快点翻译吧。谢谢！

kunyu 2015-09-22 18:36:01

雅昌艺术图书 :非常抱歉，翻译文件一拖再拖，又晚了，争取年底上市吧

在哪可以买

雅昌艺术图书 2015-09-07 13:57:03

非常抱歉，翻译文件一拖再拖，又晚了，争取年底上市吧

悲伤茅厕 2015-07-25 18:56:12

这个不算是一个“菜系”吧，菜系是一种地域传统的积淀，而这个更偏向一种时代性的东西，一种突破和理念，所以真心觉得更倾向于“主义”，是可以应用于各种烹饪领域之中。就像是现代主义川菜，并不是一个菜系，而是川菜应用了现代主义烹饪的手法和技术。

ultramarine 2015-01-31 11:46:57

然後呢？？？

悲伤茅厕 2014-11-25 15:08:42

传说中的发行呢..

艺术图书 2014-07-28 14:27:07

中文版预售我们大概会组织在9月份，英文版是4500 有现货。

JESUISCHARLIE 2014-05-13 05:32:06

请问已经出版的英文版是4000多rmb吗？

和利朗 2014-04-21 00:38:45

请问预售价多少钱

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Modernist Cuisine

书名： Modernist Cuisine
作者：
出版社： The Cooking Lab
副标题： The Art and Science of Cooking
出版年： 2011-3-7
页数： 2438
定价： USD 625.00
装帧： Hardcover
ISBN： 9780982761007