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书评 (查看全部)

• 厨艺版的九阳真经

  对《Modernist Cuisine》这本书的评价 2013-03-24

  如果厨房是江湖的话，这就是九阴真经！而大套的ModernistCuisine则是九阳真经！一本书加上一本工作手册，跟着纳森·梅尔沃德修炼吧！鄙人正在修炼中，尜尜。值得收藏的艺术品，值得6千米的艺术品。 查看全部>>