虽说是美食，但感觉不到食物的味道

《食桌情景》热门书评

• 无法企及的怀旧

  25有用 2无用 默音 2011-07-11

          池波正太郎在日本的名头很响。如果要找个类比的例子，大概等于我们的金庸大侠。当然了，时代小说和金庸武侠毕竟是有巨大差别的文类，在此只是说明其深入民间的程度。池波写过三大系列：《鬼平犯科帐》《剑客买卖》《杀手...

• 平淡之中滋味长

  16有用 1无用 古戈 2012-12-29

  看的过程中没有预先想的那样食指大动，口水直流。除了太鼓烧和山芋火锅，没有特别想吃的东西。翻来覆去的寿司，味增，天妇罗，都不是我的菜。日本菜强在用功精细，口味独到，缺点在于格局太小，一点不豪气，当点心和小吃倒是挺好的。吸引我看完的，倒是作者那平淡温煦的文笔，把往事夹杂在食事中娓娓道来。好像味觉变成了记...

• 柔然安定

  4有用 0无用 kenishy布老师|囧到极点 2011-06-15

  好干净的文字，仿佛读着读着就回到了那些没有电脑，没有手机，安静的，平和的有些落伍的时代，干干净净的，连那些落下的尘土，也一样平静。正太郎写这些文字的时候，似乎岁数也不小了，中年男子的温暖感，油然而生，男人，还是要成长之后，才会愈发觉得宽厚，早年的锐利攻击性，随着时日的增长，变得更加坚韧。书里主要就是...

• 所谓“食桌”，只是引子

  4有用 0无用 豆浆✎ 2012-04-26

  如何用一本书度过一段百无聊赖的时间，我挑书的首选几乎都是写食笔记。比如要陪姐姐去做个长达四小时的头发，临时临急在必得书店拎一本《吃主儿》走人。蔡澜的纯粹感官享受主义，沈宏非则总不忘抖抖机灵；焦桐、舒国志笔下的台湾食物、巷弄小摊最能勾起我的乡愁（闽南语地区的烹调料理，多数异曲同工）；梁秋实《雅舍谈吃》...

• 喝蛤仔萝卜丝汤的杀手

  3有用 0无用 minja 2011-09-03

  日本作家远藤周作是日本著名的天主教作家，但他也写动人的饮食随笔，严肃作家一下子活了起来：每天写作后，他会到自己喜欢的小馆，来碗荞麦面或大啖柳川鳗鱼，随后来瓶日本“菊正宗”，在微醺陶然中沉浸于往昔之时光……远藤周作颇为推崇这里要谈到的饮食随笔名家池波正太郎：“坊间有关美食的书籍很多，但能让读者会想亲自...