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对于喜欢吃的人来说,如果因为减肥而得控制饮食,是非常痛苦的一件事。如果既能满足嘴巴和肠胃的需求,同时又能吃出健康,吃出理想身材,那真是再好不过了。
当初看到这本食帖,就心动得很。因为书名道出了我的心声——要吃,而且吃出理想身材。
人到中年,不免有些发福,可是还是管不了嘴巴,看到好吃的,总还是垂涎三尺,而且又喜欢没事研究食谱,给家人和自己“造”些美食。“罗马不是一天造成的”,日积月累,于是,好身材也与我道别了。痛心疾首,决定调整饮食,少食,节食,无奈,身材暂时还是没有恢复到理想状态。相反,吃得少了,身体所需的营养供应不足,人的精神状态也欠佳。
细读了这本食帖,我觉得自己之前发胖的原因在于口味太重,做的菜肴味浓,所以很下饭,主食就不由自主跟着吃多了。而这食帖里的写者们,健康的饮食除了菜品的营养搭配合理,而且菜肴的烹饪方式、口味都非常注重,还计算每一种食材的热量等。健康达人们的一天三餐以及零食,几乎都是自己手作,里面的食材一目了然,吃得心中有数。
我看这本食帖的最大收获是学到了不少美食的制作方法。其中包括食材配比、详细的做法、以及营养信息、食用效果等都清清楚楚,再配上清晰美观的制作图、成品图,看得明明白白,忍不住就想自己动手来操作。
除了健康饮食,书里不时传达着运动健身的讯息。现代人久坐办公室、电脑前,也是造成身材越来越差的主要原因之一。所以,要想恢复理想身材,除了健康饮食,更要加强运动。
随食帖还附了一份别册,记录的是两户人家回归田园、自给自足的劳作生活。田园生活是当今社会许多人向往的生活方式,但是因为种种原因不能尽数实现,然而在书里可以看一看这些实践者的生活,也可以体验一下他们的心态,感受他们的那种满足以及满足背后的辛劳,权衡利弊,或许也能改变我们的一些生活态度和生活方式。
对于既喜欢吃,又想吃出理想身材的吃货来说,这本食帖是值得阅读的。
正确地吃出好身材
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吃出理想身材,而非饿出皮包骨的瘦
13有用 0无用 lilac 2015-11-02
1.标题良心食帖第六本书和它之前的书一样,都是从标题开始就很吸引人。没有用“瘦”这个字眼,显出编辑的用心——纯粹以瘦为美,既不健康,甚至可以说是一种畸形的审美。国内对饮食、健身的认识已经逐渐丰富了,这年头应该已经没有谁觉得瘦得皮包骨才是美吧?而且,为了减肥不让人吃好吃的,这种泯灭人性的事情,本人作为...
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我的天空,星星都亮了
11有用 0无用 拉里 2015-11-02
活了二十来年,瘦了二十来年,宵夜、快餐、零食、酒精,样样不嘴软,一直得意地以为,自己就是那个怎么吃都不胖的混蛋。直到今年开始,体重蹭蹭上涨,脸越来越圆,以前怎么吃都平坦的小腹,居然使劲儿吸气收腹都掩盖不了起伏的事实。有天早上,买牛仔裤一向试都不试,直接拿最小号到收银台买单的我,居然拉不上一条牛仔裤的...
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【百味书评】减肥大业中,吃对是王道
10有用 0无用 初心 2015-12-01
作为小小吃货一枚,我对食帖全系列都很有兴趣,这本书的书名首先吸引了我:理想身材,吃即王道。普遍认知中,美食与减肥,那就像在天平的两端,鱼和熊掌不可兼得的关系,然而这本书却提倡改变饮食=改变身材,what,理想身材能靠吃出来,必须看看。&nb...
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理想身材 吃即王道--食贴
6有用 0无用 尚书探花 2015-11-15
理想身材 吃即王道--食贴嗯,减肥的最终目的是为了要一个健康的身体、匀称的身材,而不是让你减肥减得像一根枯枝,瘦的那腿、胳膊放佛用力一用力就会被折断般,这不是健康的减肥目标。锻炼+补充身体必须的营养,该跑跑、该吃吃才是健康减肥之道。身边很多人谈起小肚腩总是说:哎又胖了,哎真难减...呵呵,想不胖、想...
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理想身材“吃”出来
6有用 0无用 宋薇棠 2015-11-06
对于大多数人而言,美食和好身材之间,似乎总是隔着一道过不去的天堑。禁不住美食的诱惑,就要和好身材saygoodbye;有了好身材,却又在美食面前折腰打回原形……身边这样的事似乎总是特别多,喊着节食、大有壮士扼腕志气的姐妹们,到头来又颓废地倒在床头吃起了小零食。但也许,我们从一开始就错了。好身材与美食...
书名: 食帖06:理想身材,吃即王道!
作者: 林江
出版社: 中信出版集团股份有限公司
出版年: 2015-11
页数: 156
定价: 39.00元
装帧: 平装
丛书: 食帖
ISBN: 9787508655147