静下心来把每一篇文章都好好读了读。这本书不是一本甜点制作详解书,而是一本科普作品,以介绍日本、法国的甜点为主,德国、美国、中国的次之,让门外汉对世界主要的甜点制作国家有个大致的了解,可以让你大开眼界,涨涨知识。同时书里也暗示了我们,采访中的甜点店有几家我们在中国也是可以吃得到的,所以何不去尝试下专业制作者的手艺呢?
另外本书也延续了食帖的一贯优点,就是绚丽的彩印和专业的摄影技术,让你拥有美的感受。
静下心来把每一篇文章都好好读了读。这本书不是一本甜点制作详解书,而是一本科普作品,以介绍日本、法国的甜点为主,德国、美国、中国的次之,让门外汉对世界主要的甜点制作国家有个大致的了解,可以让你大开眼界,涨涨知识。同时书里也暗示了我们,采访中的甜点店有几家我们在中国也是可以吃得到的,所以何不去尝试下专业制作者的手艺呢?
另外本书也延续了食帖的一贯优点,就是绚丽的彩印和专业的摄影技术,让你拥有美的感受。
看到这个书名,就会被它的霸气镇住,对于资深吃货,更是有延绵不断的共鸣油然而生。甜品!不只是全宇宙都在吃,而且全宇宙都欲罢不能,无条件爱它!就如同小苹果里唱的:怎么爱你都不嫌多! &n...
在现今浮躁的社会和心理环境中,或许唯有甜品这两个字会让我有耐心有兴趣仔细阅读整本杂志书,且兴趣满满地逐个欣赏每张图片,是呀,这就是甜品的魅力。糖作为一种“瘾品”,早就渗入到每个人的精神深处,而甜品作为糖的百变化身,也散布在这个世界的各个角落,成为人们的心之所系。而随着这本书,开始的无疑就是一次超级甜...
吃在嘴里,美在心里。----全宇宙都在吃甜品我可能是“堕落了”,现在只要一听到、看到、说到吃,就耳朵伸长、眼睛发亮、口水直冒。我反对吃货这个字眼,更倾向于品尝客或者美食客,这样称呼好像才有了对于美食的那一份尊重。尊重食物也是尊重生命,民以食为天,吃喝玩乐等等,瞅瞅都是把食放在第一位,饱了肚子才能去寻...
我是个爱吃甜食的人,每每路过甜品店,总会忍不住买一、二品尝,特别是在不开心的时候吃些甜品,那些不开心的事情很快就可以抛到脑后。以前,我总以为甜品就是蛋糕之类的食物,但是通过这本《全世界都在吃甜品》发现,原来甜品是一个很广的概念,蛋糕只是甜品中很小的一部分,只是,许多的甜品店都是卖各式蛋糕为主,让我误...
我一直觉得,甜味是与幸福息息相关的,就像尝到苦味时会皱眉,品尝美味的甜品时,一定是眉头舒展,心怀喜悦的。书中是对世界各地的甜品师访问,了解甜品文化,以及品牌背后的故事。随着经济的发展,获得甜味奖赏已经不是一件稀奇的事,甜品不再是贵族们的特权了。每一种甜品都是有渊源的。意大利冰激凌、法国马卡龙、英国司...