甜蜜的犒赏
文/若潇潇
甜品,是节制生活里的小小放纵,是拼搏之余的温柔犒赏,它能让寻常日子变得闪闪发光。
——摘自《全宇宙都在吃甜品》
人生第一次接触“甜”是在什么时候?
在妈妈怀里喝的第一口奶,浓郁的奶香裹着丝丝甜意,让人觉得温暖,安心,这是妈妈的味道。
无论日子多难,只要尝到这个味道,总会有劲儿,有勇气,有信心去面对那些难。
“甜”,不仅仅是糖的味道,而是一种心情,正如《全宇宙都在吃甜品》所描述的:“当糖触及舌尖,甜蜜的信号会在0.5毫秒内抵达脑部中枢神经,多巴胺瞬间分泌,产生“愉悦感”,与此同时,糖分在身体中被分解,产生能量,涌进血液。”甜是身与心的双重盛宴。
在失意时,舌尖的甜味,可通过末梢神经直达心底,产生暖意,治愈失落的心情。
甜品,不只是小孩的专利,男人,女人,老的,少的,都可以拿来犒赏自己,快乐时的贴心分享,失落时的温柔安慰。
《全宇宙都在吃甜品》,是食帖品牌第5本纸质出版物,以“甜品”为主题,探寻甜味的来源,解读“糖”的文化,且通览世界各地代表性甜品,专访世界知名甜品匠人。
可以说,如果不是因为甜品,我不会翻开这样一本杂志书,当然,翻开后,则好比进入一个只属于甜品的世界,这边一群和果子穿着和服跳舞,那边一堆马卡龙滴溜溜转圈排彩虹,巧克力大军更是无孔不入俨然一副甜品界霸主,别说一双眼睛,就是全身都是眼睛都看不过来。
唯一的遗憾就是,中国式甜点介绍的相对较少,下次就该整个舌尖上的中国,中国不同地域不同民族的甜品,可不是几页纸就能说完的,对于这些甜品背后的故事,我更为的感兴趣。
甜蜜的犒赏
《食帖05:全宇宙都在吃甜品》热门书评
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甜品不可辜负
8有用 0无用 不热不冷 2015-09-29
看到这个书名,就会被它的霸气镇住,对于资深吃货,更是有延绵不断的共鸣油然而生。甜品!不只是全宇宙都在吃,而且全宇宙都欲罢不能,无条件爱它!就如同小苹果里唱的:怎么爱你都不嫌多! &n...
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感受这个世界的善意与馈赠
6有用 1无用 红皇后 2015-10-11
在现今浮躁的社会和心理环境中,或许唯有甜品这两个字会让我有耐心有兴趣仔细阅读整本杂志书,且兴趣满满地逐个欣赏每张图片,是呀,这就是甜品的魅力。糖作为一种“瘾品”,早就渗入到每个人的精神深处,而甜品作为糖的百变化身,也散布在这个世界的各个角落,成为人们的心之所系。而随着这本书,开始的无疑就是一次超级甜...
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吃在嘴里,美在心里。----全宇宙都在吃甜品
3有用 0无用 尚书探花 2015-09-14
吃在嘴里,美在心里。----全宇宙都在吃甜品我可能是“堕落了”,现在只要一听到、看到、说到吃,就耳朵伸长、眼睛发亮、口水直冒。我反对吃货这个字眼,更倾向于品尝客或者美食客,这样称呼好像才有了对于美食的那一份尊重。尊重食物也是尊重生命,民以食为天,吃喝玩乐等等,瞅瞅都是把食放在第一位,饱了肚子才能去寻...
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爱甜品也是一种生活态度
3有用 0无用 Hikari 2015-10-09
我是个爱吃甜食的人,每每路过甜品店,总会忍不住买一、二品尝,特别是在不开心的时候吃些甜品,那些不开心的事情很快就可以抛到脑后。以前,我总以为甜品就是蛋糕之类的食物,但是通过这本《全世界都在吃甜品》发现,原来甜品是一个很广的概念,蛋糕只是甜品中很小的一部分,只是,许多的甜品店都是卖各式蛋糕为主,让我误...
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甜的,就是幸福的
3有用 0无用 过水忘川 2015-11-09
我一直觉得,甜味是与幸福息息相关的,就像尝到苦味时会皱眉,品尝美味的甜品时,一定是眉头舒展,心怀喜悦的。书中是对世界各地的甜品师访问,了解甜品文化,以及品牌背后的故事。随着经济的发展,获得甜味奖赏已经不是一件稀奇的事,甜品不再是贵族们的特权了。每一种甜品都是有渊源的。意大利冰激凌、法国马卡龙、英国司...
书名: 食帖05:全宇宙都在吃甜品
作者: 林江
出版社: 中信出版社
副标题: 全宇宙都在吃甜品
出版年: 2015-9-15
页数: 152
定价: 39.00元
装帧: 平装
丛书: 食帖
ISBN: 9787508653860