第一次认真的了解了一下无印良品这个自称“无品牌”的品牌,在某种意义上无印良品是把老庄的的“无为而治”在商业上发挥到了一个境界。无印良品在文青中有极高的美誉度,曾被很多人推荐过无印良品的各种各样的商品,但疏于了解就一概当做“驴心狗肺”了。
这个系列的书都是美食清单,真心不知道怎么写书评。和高档饭店的菜单手感差不多,不同的是告诉你每个食材的配方和详细操作步骤,能很好的满足爱DIY的吃货一族。当然,如果你是个厨房高手,我也推荐你看一看这个系列的书,毕竟,这些DIY的菜谱是能满足绝大部分人对美食的基本追求的。
喜欢DIY美食,是因为每个人都会遇到一个人在家的情况;吃泡面久了,就再也没有食欲了。每个人都知道泡面的作用,但拖延症使得泡面逐渐霸占了厨房和胃。从这个意义上来说DIY美食是一个战胜拖延症的好方法,你能在美食中找到自己想要的味道,满足从舌尖到胃部的各种需求,同时,还能满足朋友圈的各种原料素材,文青的最爱了吧。
其实我觉得美食最重要的一点是促进思考。做菜有顺序,有对火候的控制,还有对食材的排列组合,各种准备和操作组合到一起,最后的菜肴就是你综合知识的运用。本书中的食谱非常详细,在灶台上边看边做,都能做到非常美味。特别是这个系列的凉菜部分,非常适合在家DIY,在保证营养和美观的基础上,有靠谱的制作顺序和指南,没有比这更美观、简单和健康的方式了。
这个系列的书制作非常精美,能把看到的效果图付诸实践,再在朋友圈里传播起来,美食也起到了自我增值的作用了吧。
美食DIY清单
《无印良品的简单微波炉料理》热门书评
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轻快的料理
12有用 1无用 熊小茸 2015-06-08
我从未将微波炉当做过只有加热剩饭剩菜功能的小家电。于是,作为微波炉烹饪的半深度实践者,遇到这本书的时候有一些惊喜,因为它丰富了我在微波炉烹饪肉类和甜点方面的知识。我所熟悉的微波炉料理菜谱,都是从厨房看父上大人做简餐时学来,而父上大人之于微波炉烹饪的态度,则是认为一些认真的条件探索加上一些想象力,会让...
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美食DIY清单
3有用 3无用 胡阿忧 2015-06-04
第一次认真的了解了一下无印良品这个自称“无品牌”的品牌,在某种意义上无印良品是把老庄的的“无为而治”在商业上发挥到了一个境界。无印良品在文青中有极高的美誉度,曾被很多人推荐过无印良品的各种各样的商品,但疏于了解就一概当做“驴心狗肺”了。这个系列的书都是美食清单,真心不知道怎么写书评。和高档饭店的菜单...
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美食快与慢(一)
2有用 0无用 loversophia 2015-06-15
快节奏的现代生活,日渐污染的生存环境,还有失去原有味道的食物,使得大众的口味变得越来越挑剔,有些人总在寻找新的饕餮之所,有些人却皈依家园,从外面的餐馆重新回到自家的食堂,学着亲手烹制可口的菜肴。“无印良品轻料理”系列菜谱中的《无印良品的简单微波炉料理》和《无印良品的花样土锅料理》两本正是为想要在家自...
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吃必吃的讲究,简单不简约
1有用 0无用 草原上的咩咩羊 2015-06-05
之前读《无印良品的万能酱汁料理》,就提到了无印良品的硅胶烹饪盒,在《简单围脖料理》中,硅胶烹饪盒更是不能缺少的神器。本书里的所有食品都是经过微波在硅胶烹饪盒里产生的,所以,如果真要学着去做这些料理,还真少不了无印良品的料理盒,不知道这算不算软广告的一种。不过日本人真的很有创意,只用微波炉和料理盒,就...
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简单易学健康
0有用 0无用 玉 2016-03-25
都是很简单易学健康的料理,除了个别调料难凑齐之外……背后推荐的硅胶...
书名: 无印良品的简单微波炉料理
作者: [日] 小川圣子
出版社: 中信出版社
原作名: 無印良品のシリコーン調理ケースでつくるレンジでかんたんごはん
译者: [日] 吉井忍 | 曹逸冰
出版年: 2015-5-31
页数: 80
装帧: 假精装
丛书: 无印良品轻料理
ISBN: 9787508650609