韶光正好，美食当前，岂可辜负？

若潇潇对唯美食与爱不可辜负的书评发表时间：2014-01-13 23:01:35

前阵子，最喜欢挂在口头的一句话便是：“我是一个有梦想有追求的吃货”，先生总会无奈的戳着我的额头说：“你能不能有点出息”，我嘴里叼着吃食可劲儿点头，心里默默的想着：吃呀，多么有出息的一件事！
先生常在外出差，每次给我电话我必问的一个问题便是回来给我带好吃的么？于是，每趟出差回家先生总会带着点地方特产回来，那时我便像只欢乐的小鸟扑棱棱的飞过去，吧唧送他一个香吻，然后一把夺过他手里的吃食，得意的翘着小尾巴转身回房拆包裹，享受我的美食。先生只能无奈的望着我的背影，默默叹气：“敢不敢有点别的爱好了”。没法子，这辈子，吃是我最大的爱好，没有之一。
而《唯美食与爱不可辜负》这样一本关于美食的书籍，对于一个有梦想有追求且爱看书的吃货而言，又怎么可以错过呢？
《唯美食与爱不可辜负》当中有着42篇关于美食的文章，42餐色香味俱佳美味，42种酸甜苦辣百味杂陈。有肥甘的大白菜，有软糯温顺的豆腐，有姥姥家的茄盒，有邻居老太送来的饭菜，每一份都饱含着满满的爱。
文中meiya有说：“萧伯纳说：没有一种爱，会比对食物的爱更真诚，我想没有哪一样东西会比食物更能恰如其分地安慰人心，如果有，那就是爱。只有爱和食物同等分量，不分伯仲。”
如果说这世上有一种作料能让一道普普通通的菜瞬间变成美味佳肴，那便是爱。
虽说贪嘴，喜好吃各地的美食，但如若真让我来评选我最爱的佳肴，妈妈做的菜当之无愧是荣居榜首的，年前熏制的腊肉、腊肠，是我儿时最喜欢的一道菜，儿时盼望着过年，一是因为过年能收到大红包，第二个原因便是每到过年妈妈必定会熏制不少腊肉、腊肠、腊鱼。熏了好些日子的腊肉、腊肠色泽鲜艳、黄里透红，在通风处挂上几天散散烟儿气，吃之前在煮沸的水里滚一滚，再上蒸锅里蒸个三五分钟，将黄澄透亮还冒着油光的腊肉切片，扔上点大蒜叶再加上点辣椒，炒个几分钟就是一道香喷喷、令人垂涎欲滴的佳肴啦，大年三十的晚上这道菜上桌之前总免不了被偷吃的命运，为此没少被母亲大人戳额头。
如今母亲上了年岁，这事做起来不免有些麻烦，我也总念叨着要真想吃，回头去超市里买些回来便好，母亲不依，总想着自家做的怎样都香些，再者便是为了我这馋嘴的丫头，超市里那些批量生产的食物，怎敌得过母亲满怀爱意给我做的美食？

美食是传达爱意的最好的方式，早晨简单的一碗白粥，午时一碟辣椒炒肉，晚餐的排骨汤，再简单的菜色，也因为心中的那份爱而愈显得分外香浓可口以及珍贵。
韶光正好，美食当前，岂可辜负。

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石桥 2014-02-10 10:02:32

回家过年吃上了腊肉啦

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