好食材

《欧陆传奇食材》热门书评

• 用食材标注的欧洲大陆

  13有用 3无用 小能(CFF) 2009-12-22

       从当当买的书到了，除了查理曼大帝的桌布没货的惊人以外，这是唯一一本跟吃有关的书，同时也是看到水位姐姐推荐，心动便入手。    入手跟一般36标准开本的书没有太大区别，苹果绿的底色，做了一点凸烫，看起来...

• 他说，这些都是欧陆顶级的食材

  4有用 0无用 Miss Dimita 2010-09-14

  我爱吃。不仅爱在外面找吃的，有时候还自己动手煮东西。但是真正对于饮食的文化我是很难去研究的。买这本书的原因是作者林裕森是台湾人。我喜欢满世界跑的台湾人，从三毛开始，到彭怡平的《巴黎电影》到苏有贞的《禁锢在德黑兰的洛丽塔》，到张铁志的《声音与愤怒》等等。我知道台湾学者是不会拼凑一本资料集给我的。学哲学...

• 努力赚钱去欧洲

  3有用 0无用 jeremy 2009-05-19

  　　一本很棒的讲食物的书，一顿丰富的美食大餐，第一次可以从文字中想象到美味，产生了努力工作拼命赚钱去欧洲各国品尝传奇美食的冲动。很欣赏欧洲国家对众多美好事物的严格保护和严谨认证，可以让人们更为长久的更为广泛的去体会原产地、原产料，从食物中了解一个地方的历史、一个地方的人们。。。。。。　　最喜欢意大利...

• 这书不错

  1有用 0无用 sorrytiger 2009-02-22

  我也是在网上买的 今天上午刚到的不错 真的 力推 大家最好买一本 而且书中的原料还有 各种语言的叫法...

• 略懂西餐

  0有用 1无用 冷酷仙境 2011-11-25

  可以说是西方餐饮的一点普及，有图有真相，也说明了一个道理：好东西都得天然用心做。但是由于本人对西方饮食不大热衷，所以看的感觉一般般，不如看腌萝卜般口水流流~反而一直在想，用里面的美味盐来腌些萝卜，可能不错呢，不太咸且营养丰富，呵呵~...