记得儿时就有这么这么一句老古话:“早饭吃得好,中饭吃得饱,晚饭吃得少.”事实上,我们其实应该注意的是三餐皆重要,三餐都应该吃得有营养。中国是一个美食王国。中国有着各式各样的美味佳肴。可是,怎么样才是属于一餐完美的营养晚餐呢?怎么样才是属于一份温馨的家庭晚餐呢?怎样养才是让我们做出一餐美味可口的家常晚宴呢? 相信很多的人都为之而头疼;相信很多的人都为之而彷徨;相信很多的的人都为之而伤透脑筋。
其实,我们无需庸人自扰。这里,就让我们看看专家级的家庭主妇胖星儿编撰的《30分钟做营养晚餐》一书吧!相信读完之后,你我可以有一种恍然大悟般得感慨;相信读完之后,你我可以有一种如释重负般得解脱;相信读完之后,你我可以立马开动脑筋,摩拳擦掌,跃跃一试于今晚的晚餐了。
《30分钟做营养晚餐》一书从封面开始,就给我们一种美味佳肴先入为主般得视觉效应。在封面上,我们可以看到的是准备完善的诱人晚餐。可口的饭菜,整齐的碗筷,袅袅向上的饭菜散发出的热气与香气----这是一个多么引人的画面;这是一个多么温馨的场景。OK, 让我们一起进入胖星儿为我们开讲的如何在短短的30分钟制作营养晚餐的细节吧!
首先,我们要在意识上转变观念。我们不能总为自己找着一些的理由借口而躲避准备晚餐的动作。尽管我们也许是恨忙,但是我们更不应该忽略晚餐的重要性。居家晚餐不仅使我们可以吃得有营养,更健康。同时,居家晚餐更让我们可以吃出感情,吃出温情。其次,我们就需要来学习如何做晚餐了。在本书中,作者其实就是图文并茂地向我们介绍着如何准备调味汁,如何准备基础快手菜,如何准备速食拌饭酱;如何准备速冻食品。有别于外面商场的购买,这样的的食物少了味精,多了鲜味;这样的食物少了防腐剂,多了营养;这样的食物少了苍白,多了温情。在本书中,我们还可以看到很多的美味佳肴。图文并茂的综合,让我们更加有一种准备晚餐的冲动。看着这些讲解,我发现其实准备晚餐并不难。在书中,我找到了类似于我的最爱,却总是在下馆子时候才能品尝的美味。比如鱼香肉丝,比如宫保排骨,比如无锡小排。经济节约不说,更加让做菜的人有种完工后的成就感。这就好比是吃的人落胃,做菜的人开心,全家晚餐吃得香喷喷。
巧手的宅男宅女们就让我们动起手来吧!跟随着《30分钟做营养晚餐》的讲解,发挥出我们的聪明才智,举一反三,触类旁通,营造属于我们自己的营养晚餐。正所谓厨房达人变,变,变:变出一桌营养餐;正所谓爱心晚餐变,变,变:变出全家开心餐;正所谓开心晚餐变,变,变:变出全家老小好心情。
《30分钟做营养晚餐》厨房达人变,变,变:变出一桌营养餐
《30分钟做营养晚餐》热门书评
-
幸福的家庭晚餐
3有用 0无用 过客11844211 2012-12-29
翻开这本书,胖星儿的自序,让我感动不已,……这一刻我才体会爸爸当年坚持摆一张餐桌的用心:可以让全家人踏实下来一起吃晚餐,而也只有这段晚餐的时光,每个人都不会被作业、工作、电视节目分心,成为一天里全家人最亲热、最关怀彼此和最惬意的一刻。如此温暖的时光,是会在人心里记忆一生,由此对家庭和家人充满着眷恋与...
-
星儿姐又出书了,必须支持!
2有用 0无用 mmtx 2011-08-20
我是个爱做饭的人,所以对“饭圈儿”的事特别关注。一直以来就喜欢看胖星儿的博客,看她把普通的食材做成精美的菜式,看她的儿子克拉的精彩每一天。胖星儿是个名人,也是个很容易让人亲近的人。怀孕时我曾经对做月子的吃饭问题特别纽结,因为胖星儿比我早生产,还给她发过一封Email去询问。本以为她那么忙,还要照顾孩...
-
主妇教给主妇的经验之谈
1有用 0无用 晏砚兰心 2011-08-31
如果你问一个家有儿女的主妇,她一天到晚想的最多最发愁的事情是什么,恐怕十有八九都是关于如何将一家人的一日三餐打点得既丰富又有条不紊吧,每天醒过来想的第一件事就是,早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么,然后匆匆忙忙地上班下班买菜做饭,可做饭的事儿一聊起来,永远都是不知道下顿吃什么的感觉。我家宝宝六岁了,...
-
“丰盛”晚餐,前挪最好
1有用 0无用 云衣.淼淼 2011-08-31
之前在学习营养配餐的时候,老师告诉过我们一个家喻户晓的事情,但是他依然反复的强调“早上要吃好,中午要吃饱,晚餐要吃少”,尤其是晚餐,既要清淡,更要适量,最好蒸煮食物为主。佛家有过午不食,养生有过八不时(也就是说按照你睡前4个小时内,尽量不要吃固体食物为好。)当然,对于我这种养生非专家的半吊子来说,并...
-
必须强烈推荐的一本厨房达人图书—让我不会做饭都很难
1有用 0无用 洪太阳 2011-08-26
我觉得自己应该是属于那种对名字有一种天生强迫的人,别人都是以貌取人、以才取人,我个人对别人的第一印象应该算是“以名取人”(搜狗竟然直接就跳出来我原以为是独家所有、自创的四字成语,让我以为自己有不少粉丝,百度后才发现后者里的“名”指的是“名声和名气”,非我所“名”也)。所以给自己的书评一定要斟酌一个自...