关注胖星儿的《谈情说爱——相对美女私房菜》有几年的光景了。那个时候,才刚刚在我漂泊了许久的这个城市安下了一个自己的家,对居家生活的渴望与回归令我信心满满地每天都吹吹打打地进进出出于我的生活,虽然房子有了,但属于现实的境况是我们仅仅做了简单的装修,家电等一应装备还在计划之外,不过值得庆幸的是,我们拥有了一套令人骄傲的玻璃钢餐桌,那是我们心仪已久的。
也许是同胖星儿一样,拥有一个少年时代回家吃饭的居家情结吧,我坚信烟火的味道才是家的原始味道,烟火的味道越浓,家的味道才越浓。于是所有闲暇的时间都用在关注彼时因新浪博客大赛而风靡网络的那几个家庭主妇私房菜的博客上了,也真的从中学到了很多种巧用时令蔬菜,配置营养大餐与快餐的种种方法。不过从她们身上我所学到最多的要数那份女性执家的灵睿与智慧,她们完全具备了用全部真心、用所有的热爱、用付诸实际的行动将家庭将婚姻将人生都经营得有滋有味的驾驭能力。
偶然得到这本《30分钟做营养晚餐》,才知道这已经是胖星儿出版的第8本书了。说实话,有种如获至宝的感觉。我迫不及待地从头至尾翻阅着,喜欢书中那些精美、诱人的图片,更加喜欢那些详尽的烹制说明和带给人无限温慰的厨娘心经小文 ……可以说阅读的过程,就是一次享受美味的过程。因为洋溢其中的尽是浓郁的家的味道。
刚好中秋节家人团聚,我于是现学现卖给大家露了一小手,什么干锅香辣虾、红酒汁烧鱼、番茄炖牛腩、鱼香藕盒……等等以前只能在餐馆酒店吃到的美味都让我搬到了家里的餐桌上了。虽然整个烹制的过程有点手忙脚乱并诚惶诚恐的,但是从家人溢于言表的惊喜与赞叹已然让我看到了我的成功。婆婆说:老菜新做真不赖呀!哥哥说:回家吃饭真好!嫂子说:给我弄一本,我也要自己动手创造美味生活……于是,一种回家吃饭的温馨与幸福之感油然而生,我就想是不是这种隐循于柴米油盐中的幸福,才是真正的幸福呢?
周末女儿从寄宿学校回来,我还照着本书给她做了一小罐香菇肉酱,让她带到学校去分给同学吃,结果星期一的晚上,女儿就打电话过来乐滋滋地告诉我:“老妈,我的同学都夸你有水准呢!下周回来,一定要给我再准备好芝麻海苔鱼松酱和香辣牛肉酱……”临了,丫头也没忘记再叮嘱我一遍,“记得要胖星儿做法的那种酱!”
哈哈,看来胖星儿带给我们的家的味道,已经让离家的女儿开始着迷了。
家的味道
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幸福的家庭晚餐
3有用 0无用 过客11844211 2012-12-29
翻开这本书,胖星儿的自序,让我感动不已,……这一刻我才体会爸爸当年坚持摆一张餐桌的用心:可以让全家人踏实下来一起吃晚餐,而也只有这段晚餐的时光,每个人都不会被作业、工作、电视节目分心,成为一天里全家人最亲热、最关怀彼此和最惬意的一刻。如此温暖的时光,是会在人心里记忆一生,由此对家庭和家人充满着眷恋与...
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星儿姐又出书了,必须支持!
2有用 0无用 mmtx 2011-08-20
我是个爱做饭的人,所以对“饭圈儿”的事特别关注。一直以来就喜欢看胖星儿的博客,看她把普通的食材做成精美的菜式,看她的儿子克拉的精彩每一天。胖星儿是个名人,也是个很容易让人亲近的人。怀孕时我曾经对做月子的吃饭问题特别纽结,因为胖星儿比我早生产,还给她发过一封Email去询问。本以为她那么忙,还要照顾孩...
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主妇教给主妇的经验之谈
1有用 0无用 晏砚兰心 2011-08-31
如果你问一个家有儿女的主妇,她一天到晚想的最多最发愁的事情是什么,恐怕十有八九都是关于如何将一家人的一日三餐打点得既丰富又有条不紊吧,每天醒过来想的第一件事就是,早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么,然后匆匆忙忙地上班下班买菜做饭,可做饭的事儿一聊起来,永远都是不知道下顿吃什么的感觉。我家宝宝六岁了,...
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“丰盛”晚餐,前挪最好
1有用 0无用 云衣.淼淼 2011-08-31
之前在学习营养配餐的时候,老师告诉过我们一个家喻户晓的事情,但是他依然反复的强调“早上要吃好,中午要吃饱,晚餐要吃少”,尤其是晚餐,既要清淡,更要适量,最好蒸煮食物为主。佛家有过午不食,养生有过八不时(也就是说按照你睡前4个小时内,尽量不要吃固体食物为好。)当然,对于我这种养生非专家的半吊子来说,并...
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必须强烈推荐的一本厨房达人图书—让我不会做饭都很难
1有用 0无用 洪太阳 2011-08-26
我觉得自己应该是属于那种对名字有一种天生强迫的人,别人都是以貌取人、以才取人,我个人对别人的第一印象应该算是“以名取人”(搜狗竟然直接就跳出来我原以为是独家所有、自创的四字成语,让我以为自己有不少粉丝,百度后才发现后者里的“名”指的是“名声和名气”,非我所“名”也)。所以给自己的书评一定要斟酌一个自...