泱泱华夏大国,悠久的五千年历史文化背后,更有着品种丰富,流派繁多,风格独特的美食佳肴。也正因为如此,中国的美食更一向为世界所称誉。身为一名中国人,更身为一名有口福的中国人,我们更是在这样的荣誉中享受着被世界所认可的美食。
舌尖上的中国,道不尽美味佳肴的同时,更是带领着我们领略不尽的人间美食佳品。无论是色,香,味,又或者是蕴藏着浓厚文化底蕴的特色小吃,还或者是保罗着浓浓乡情的美食,那点点滴滴的积累,那跳跃在舌尖上的灵动音符,皆是如此耐人寻味和感慨万千!身为华夏的儿女,我们总是会情难自禁地期盼着领略属于中国的各地招牌美食。带着一份欣赏的心,更怀抱着一颗蠢蠢欲动的制作美味的激荡,我们或许可以在最新推出的《驻京办招牌菜在家做》中找寻到答案。由来已久的好奇在这里可以得到解答;隐藏内心深处的做菜欲望在这里可以得到施展;秘而不宣的名菜做法在这里可以得到讲解-----
作为一本命名为《驻京办招牌菜在家做》生活菜谱类书籍,读者可以从本书之中收获到不少的特色菜谱讯息。众所周知,一个国家的首都注定着包容入五方八乡的特色所在。无论是文化,又或者是人群,还或者是美食。驻京办的招牌菜自然更是将中国各式各样特色招牌菜收罗入内。想要了解中国五千年的美食文化,就来这里一读;想要欣赏中国各式的美味精品,就来这里一读;想要学习和掌握有关美味佳品的烹饪技巧,就来这里一读。所以说本书毫无疑问地有如一本美食宝典般将众多的各地美食的招牌精品集结一起。正所谓一册在手,中国招牌美味尽览。一如本书封面所讲述的:“为您解密各地秘不外传的名菜做法。”24大驻京办89道最具人气的招牌美食秘诀在本书之中得到了逐一细致的分析和讲解。很是喜欢这样类型的美食书册,我不仅仅可以了解和领略各式美味佳肴的制作方法,我更从中认识和了解着各式美食的产地,特色,文化。本书之中图文并茂地展示着美食的同时,更将详细的口感,特色,做法,关键点,食材都逐一细分。欣赏和实用并存,了解和深入并举世本书的最大特色所在。彩色的图文,精致的画面,生动的讲述,引人入胜的讲解让人情不自禁地沦陷其中。学一学,看一看,读一读,想一向,试一试,将中国的美食招牌菜带入家,让全家都来一饱口福,大快朵颐一番。
一方水土养一方民众,一书在手领悟美食文化。《驻京办招牌菜在家做》不仅仅让招牌美食进家,更带着我们国人欣赏不尽的美食中国文化。美味缘来如此,实在妙不可言!
《驻京办招牌菜在家做》招牌进家,食遍中国
《驻京办招牌菜在家做》热门书评
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寻的是喜欢的味道
11有用 0无用 夕山 2013-07-29
拿到书,最先翻看的是138页开始介绍的那几道陕西驻京办招牌菜,想看看家乡的味道。一个陕西人,来北京漂,看到这里随处都能买到的稻香村点心,比较开心。(因为喜欢甜食)却还是会想念家乡的凉皮和肉夹馍,在深圳待过两年,对南方的粥和各种粉也是念念不忘。这本书太感人了,介绍驻京办的招牌菜,也留了驻京办的地址,碰...
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《驻京办招牌菜在家做》招牌进家,食遍中国
9有用 0无用 珰湖 2013-07-15
泱泱华夏大国,悠久的五千年历史文化背后,更有着品种丰富,流派繁多,风格独特的美食佳肴。也正因为如此,中国的美食更一向为世界所称誉。身为一名中国人,更身为一名有口福的中国人,我们更是在这样的荣誉中享受着被世界所认可的美食。舌尖上的中国,道不尽美味佳肴的同时,更是带领着我们领略不尽的人间美食佳品。无论是...
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舌尖上的家乡
9有用 0无用 庞二哥 2013-07-30
最近比较喜欢菜谱,看到一些有趣的菜谱都想收。不过,《驻京办招牌菜在家做》这本菜谱给我的第一感觉有点莫名其妙:一本菜谱,为什么要用“驻京办”来做噱头呢?要知道,“驻京办”这个形象在一些虚构文学中并不算佳。进一步联想,“驻京办”又很容易让人想起地方大员到首都的特殊招待,和“皇家特贡”“政府特贡”之类...
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心尖上的美味,让锅铲飞舞起来——《驻京办》
9有用 0无用 Sofia 2013-07-15
京城里哪里有好吃的家乡菜?说实话,这个问题还真的一度困扰过我。作为江苏女儿、浙江媳妇,虽然自己不怎么会弄饭菜,但嘴巴却是极其挑剔的。寻常的菜式、普通的口味很难引发我的喜爱,我对蒲黄榆、簋街这样的地方委实没有太多的好感。一度,我的一日三餐中倒有两餐不得不在金鼎轩的快餐店里解决;而今,外出吃饭,我更偏爱...
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驻在心田的温暖——小舌尖,大中国
3有用 0无用 凤凰联动 2013-07-10
中国人自古崇尚“修身齐家治国平天下”的人生哲学,而将几千年来根植于国人内心深处的传统情怀借由日常的柴米油盐表现出来,一直是我们舌尖系列的编辑理念。但在“家宴”与“国宴”之后,“天下”如此之大,新书该如何下手,却一度让我们的编辑工作陷入了困境。直到最近,借着编辑部老赵过生日的一次小组聚餐,我们才隐隐有...
书名: 驻京办招牌菜在家做
作者:
出版社: 光明日报出版社
副标题: 驻京办招牌菜在家做
出版年: 2013-6
页数: 192
定价: 35.00元
装帧: 平装
丛书: “舌尖上的中国”系列菜谱特别版
ISBN: 9787511245977