看完整本书，它并不是以吃为主，而讲的是一个人，一群人对吃的态度，还有那种属于诗人的豪放和敏感也在吃里面淋漓尽致的体现出来。现如今很流行的一个词叫做“吃货”，其实，对于大多数人来说，都是“货”，没有上升到“吃”的境界。当《舌尖上的中国》热播的时候，我们才第一次真正的换个角度去思考美味佳肴，再也不是主持人品尝着每一道菜说“赞”，而是原材料去发掘每一道材料背后的故事，充满了智慧和感动。我很喜欢书中的一句话：江湖饭局，吃的不是饭，而是窗外的雨水，与一艘破船的漂泊。虽然这是在特定的氛围里而感慨出来的，但是我觉得那是一种生活态度，不论是奢华酒店，还是街边路摊，都能坦然地欣赏着属于自己的美味。吃是如此，生活更是如此。
不在乎你吃饭的地方是多么的高雅，只要那美味对了你的胃，那就该是满足的。记得在南京读书的时候，喜欢去狮子桥去吃小吃，有次下雨在马台街附近遇到了卖梅花糕的小铺子，梅花糕很便宜，但是非常好吃，在天气还是有点冷的时候，就是人间美味。后来等再要去寻找的时候，询问路边的人才知道，因为拆迁，小铺子已经不在了，很是可惜。后来朋友问我南京的美食的时候，又想起梅花糕，百度了一下，原来也有跟我一样的人们在怀念马台街的梅花糕。遇见美食就像遇见对的人一样，需要缘分，缘分尽了，自然也就没有了。
长这么大吃的都是很清淡，可能是因为我们家乡菜属于淮扬菜系，我在大二那年去湖北闺蜜家，那是第一次吃正宗的辣菜，满桌子的辣，就差连番茄鸡蛋都放了点辣椒。闺蜜说她妈妈已经很照顾我的口味，只放了一点点辣，但我却已被辣的不行，关键是还是停不下来，因为闺蜜妈妈以前做过餐馆，那手艺绝对是一流，美食面前，当然是“吃为上”。“正宗的吃货，心中都藏着一幅饮馔山水图到了什么地方要吃什么，什么季节吃什么，聊起来都头头是道。”我大概算不上是会吃的人，但是每新去一个地方，都会在网上搜罗一番，有哪些美食远比于哪些好玩的地方更来得有兴趣。
很喜欢小宽和他朋友们的欢聚的吃饭时光，那是属于诗人们独特的对美味的欣赏，是放浪不羁的，是不食人间烟火的，也是最遵循内心的。就像酒是越久越醇，也许正如书中所说，当做菜的人到了中年，这菜也会愈发醇厚，便有了中年的况味。青春是凉拌，青年是爆炒，中年的时候是煨炖，煨炖如偎依，你侬我侬，搭伙过日子，激情退去，就更懂得时间的妙处。这其实也是生活的妙处，年轻的时候多闯闯，到了中年的时候就会发现沉淀下来的都是经久不衰的宝藏。
南下广州，北到京城，西到格尔木，东到上海。每一个城市，都是充满着温暖。欣赏这样的生活方式，好吃的永远都不是菜，而是人；好玩的城市永远不是那里的繁华，而是霓虹灯外的破落之处。你在哪里，哪里便是朋友，一杯小酒，两人对饮，日子本该就是这样。上海的生活压力也是越来越大，偶尔的周末，做上地铁线，找一站下来，沿路逛着，遇到有小吃的地方就尝尝，有小店的地方就逛逛。快节奏的生活里，唯有这样的方式去缓解自己的压力，谈不上如小宽般能够找到地道的上海特点，却也是属于我自己的“吃”。
诗人是多情的，是浪漫的。当诗人与美食相互融合的时候，连美食都会充满的诗情画意。就如一场晚宴，有了云朵的作陪，有了歌声的相伴，才会是一场美轮美奂盛宴。现实生活里充满了许多的无可奈何，在梦想和现实之间，吃喝就是连接其中的密道，我们穿梭其中，在虚度与不度之间摇摆，醉与醒，往往就是一个眼神的默契。在柴米油盐的生活里，诗人们有着属于他们的独特的方式，固有地维系着细碎的浪漫。
很喜欢小宽对女儿在吃的方面的培养，在宠溺的社会趋势下，他没有去限制女儿对吃的兴趣，而是一种敞开的胸怀，完成奶爸的梦想：带着女儿参加各种饭局。虽然这是需要前提条件的，得吃的既美味又安全，但在某种程度上，他的态度更让人来得钦佩，不是一味地去阻止，而是“纵容”孩子去品尝各种的味道，去体会酸甜苦辣的滋味，这何尝不是一种人生智慧呢？
其实看到后面其实会不由自主地笑笑，书中很多的美食，就我们普通的吃货而言，终其一生也指不定能吃上几道：苏特恩酒冻、香拧照烧顶级扇贝刺身、缅因州龙虾鸡尾小点、鹅肝慕斯……甚至连名字都是拗口地难以读通，这些美食的滋味终究是只可意会不可言传。那些如同山水画一般测美味佳肴，终只是属于少部分人的餐桌美食。我更愿意相信繁华落尽的美食才是美味的真谛，才是最贴近生活的精髓。不在乎一燕一鲍，我更在乎的是在红尘酒香里家常小菜。有人会说矫情，但对于我来说这才是属于我们的生活真谛和美味真颜。
提到厦门的美食，就像小宽所说的定会提到土笋冻。去年去厦门的时候，同行的人极力推荐尝一尝，看着透明的里面小虫一般的土笋冻，是极其骇人的，所以说我不是个吃货，无非是喜欢自己喜欢吃的。只得不停地洗脑，这是个果冻，果冻……其实迟到嘴里是没有违和感的，但总觉得自己在吃虫子，难就难在过不了自己的心理关。终还是没能鼓起勇气吃第二个……
小宽眼中的桑格格是个充满英气的侠女，跟我记忆里的那个充满童趣的桑格格倒是南辕北辙的狠，也许，是因为那是文字里的桑格格，而不是美食里的桑格格罢了。吃是一种格调，是最能看出一个人脾性的。说到底，到底是吃丰富了我们，还是我们成就了吃呢？
生活越来越红火，没美食的种类也越来越多，但是那些经久不衰的传统美食，却在渐渐消亡在我们的记忆里，这是一种遗憾与失落，美食慢慢遗失于我们的味觉里，不复存在。
这不是纯粹的介绍美食的书，而是融汇贯通了一种做人的生活态度，美食是一直在那的，但是各色江湖食客，饭桌上却是别有风情的。
好了，小宽最后介绍的是葡萄酒，为了以后装装高雅点，我应该在此基础上去普及下葡萄酒的知识了……
柴米油盐里的不一样的碰撞~~
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《汁吃诗》热门书评
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三恶俱全
13有用 0无用 小米=qdmimi 2014-04-02
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男人的美食Vs女人的美食
7有用 1无用 Sofia 2014-03-11
男人的美食Vs女人的美食文/Sofia男女思维模式有异，男人和女人笔下的美食也有异。男人笔下的美食，颇有一些武侠小说中“切一盘牛人，再来二斤酒”的豪迈和平铺直叙。一是一，二是二，绝不衍生出其他莫名的情绪来。小宽的《汁吃诗》，文风似车前子，也许因为他们都是诗人的缘故。诗人是一种超出我思维之外的生物。我...
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当我们谈美食的时候，我们谈些什么
6有用 0无用 阿九 2014-03-09
法国美食家萨瓦兰曾说：告诉我你吃什么，我就能知道你是怎样的人。 初看小宽的这本《汁吃诗》的时候，我也在心里揣测小宽是一个怎样的人。最开始的时候我是被书名吸引，zhichishi，唇边念一遍，就会自然地想起小...
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《汁吃诗》：以美食的名义，热爱生活
6有用 0无用 暗蓝色的海 2014-02-28
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诗意人生 有吃有快乐有满足。
5有用 0无用 安诺 2014-03-12
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