法国美食家萨瓦兰曾说：告诉我你吃什么，我就能知道你是怎样的人。
初看小宽的这本《汁吃诗》的时候，我也在心里揣测小宽是一个怎样的人。最开始的时候我是被书名吸引，zhichishi，唇边念一遍，就会自然地想起小学时学拼音时候的情景。又会想到我那个聊城的同事，zi zhi不分，ci chi不分，KTV唱歌时点张信哲的《爱就一个字》，高潮处情思涌动，深情高歌：“爱就一个痣，我只说一吃”，于是全场破功。想到这些不禁莞尔，心道取这样一个书名的作者肯定也是一个幽默有趣又有着玲珑心思的人。后来看到他自己在书里提到书名的时候说，“由他去吧。对于一本跟吃喝相关的书来说，即使有一个举世无双的名字也不会多收三五斗，有一个大舌头的名字可能还好养活。”果然有江湖豪杰般的洒脱！
这本书，名为写美食，也写诗歌，归结到底却是在写一种生活态度。
你可以把它当做一本美食指南。这里既有作者亲身体验良心推荐的心水餐厅，也有众多私藏美味的科普曝光。即有高大上的山珍海味，也有隐匿在乡村小巷中无名小店的家常面。吃货们尽可按图索骥，或照方钻研，都绝对不会辜负自己的味蕾。
你也可以把它当做一本文学读物，文字洒脱，且处处透着诗情。我有时会被作者的一些精妙的描述迷住，而不得不回头看一眼封皮，才确定这确实是一本美食书。比如他在描述一个深居山林的老师傅做的阳春面时写到，“我吃的时候有一种莫名的感动。。。就像在夕光中，太阳温和照耀，停在船舷的那只白鸟，慢慢睁开了眼睛，嗖的一声，飞到远处，越飞越远，直到成为天边一点。”又比如说，“江湖饭局，吃的不是饭，而是窗外的雨水，与一艘破船的漂泊。”这样的感触与文字修养，你要说他只是一个吃货我是绝对不会信的。更别提书后附赠的作者的诗集了。
你也可以把它当成一本人生感悟的随笔。作者写美食，写江湖饭局以及那些共酒肉同悲欢的朋友，如他自己所说，其实是写对这个世界的记忆。于饭局上观人生百味，觥筹交错间最见真性情。他写虹影是“在世界变成辣椒之前，先要变成苦瓜”，又写桑格格像是个女侠，他写了很多人以及他们的生活，生动形象，酣畅淋漓，让人读后有一种想要击掌叫好的快感。他说美食到达一个高境界后就像做减法，是“无话可说的朴素，追求本味，却是有着大智慧”。饮食需要精密，而美食需要偶然，而“所有的偶遇到最后都是必然，所有的奇遇也无非是平常。”仔细想想，生活也莫不如是。
读罢此书，选个明朗月夜，约个红粉知己或三五好友，大可以从柴米油盐谈到琴棋书画，从诗词歌赋谈到人生哲学，岂不妙哉？
当我们谈美食的时候，我们谈些什么
对“当我们谈美食的时候，我们谈些什么”的回应
《汁吃诗》热门书评
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三恶俱全
13有用 0无用 小米=qdmimi 2014-04-02
我有个坏习惯，但凡有人赠书，总觉得不认真读就对不起人家。结果这本《汁吃诗》在上下班路上看了好几天，胃口大涨，白跑了一周的步。好在并不认识作者，跟美食圈也完全无缘，我们店里提供的那些吃食基本上可以归入“黑暗料理界”，倒不至于有当托的嫌疑。写食物的书看过几本，写得好的姿态各异，但写得糟糕的犯的毛病差不多...
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男人的美食Vs女人的美食
7有用 1无用 Sofia 2014-03-11
男人的美食Vs女人的美食文/Sofia男女思维模式有异，男人和女人笔下的美食也有异。男人笔下的美食，颇有一些武侠小说中“切一盘牛人，再来二斤酒”的豪迈和平铺直叙。一是一，二是二，绝不衍生出其他莫名的情绪来。小宽的《汁吃诗》，文风似车前子，也许因为他们都是诗人的缘故。诗人是一种超出我思维之外的生物。我...
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当我们谈美食的时候，我们谈些什么
6有用 0无用 阿九 2014-03-09
法国美食家萨瓦兰曾说：告诉我你吃什么，我就能知道你是怎样的人。 初看小宽的这本《汁吃诗》的时候，我也在心里揣测小宽是一个怎样的人。最开始的时候我是被书名吸引，zhichishi，唇边念一遍，就会自然地想起小...
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《汁吃诗》：以美食的名义，热爱生活
6有用 0无用 暗蓝色的海 2014-02-28
宣传语说，“此书可以下酒”。我喝酒时不看书，但这本书用来佐餐，还是一个很不错的选择。近年来，“佐餐酒”的概念逐渐流行开来。佐餐酒比较常见的是葡萄酒，而成为“佐餐”，其实并不是随便什么都可以胜任的——它既需要令人印象深刻，又要切忌喧宾夺主。而《汁吃诗》，刚好是这样一本书。它以美食为主题，但在字里行间吐...
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诗意人生 有吃有快乐有满足。
5有用 0无用 安诺 2014-03-12
人活着，无非吃饱喝足能做自己想做事，能快活的过日子。 一位博友的微博介绍是这样写的“人生在世，只要坚持往前走，总会遇见好吃的”博友的介绍让人忍俊不禁，因为美食对于自己来说，能吃就吃，没得吃并无多大影响。 像博友小宽这样执着吃，会去全国各地寻找美食的人比比皆是，就像小宽的书里写野夫、宋炜、虹影...
