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食物的力量

十月维秋 对 食物的历史 的书评 发表时间：2009-06-06 08:06:20

    但凡写《xx的历史》，总是不厌其烦从头到尾写这个东西怎么来的，怎么发展的，最后怎么结局的，平铺直叙，只让人觉得难道我不会到百度上去找吗？！
     但这是一本完全新鲜的书，即使你查得到那些巨细靡遗而且概括了全球变迁的历史，你也查不到作者的观点。
    这是一本有POINT的书，传达的绝不是“历史普及”这样简单。
    其实我们在能控制火之前就已经吃上熟食了？原来养殖业的起源比我们想象中要早？农业出现的较晚，就证明它较先进吗？那些游牧者明明能享受比农民更丰富的营养，为什么他们还要耕种呢？也许只是为了好玩吧，也许农业只是一个偶然的结果？
    作者的观点总有些出人意料，只让你觉得怎么会这样呢，然而看看他的史料，觉得还真是这样。
    目录的编排也不是按历史顺序的，用的是人类食物史上的几次革命，因此每一章几乎都有头有尾，从远古到现代。
    从我做的读书笔记来看，作者的观点很零星地嵌在书里，语气又潇洒，甚至有点满不在乎的态度。这就让观点显得有些凌乱了：到处都是智慧的闪光，你就是不能把它拼成一个完整的月亮：许是他，许是我，太浮躁。
    然而好读书亦能不求甚解，这究竟是一本好书。

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对“食物的力量”的回应

维宁
维宁 2009-10-31 16:54:27

是好书+1

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雨忆
雨忆 2009-10-22 21:19:39

是好书~ 中信的这个系列最是精品

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《食物的历史》热门书评

食物的历史

书名： 食物的历史
作者： [美] 阿莫斯图
出版社： 中信出版社
译者： 何舒平
出版年： 2005-02
页数： 268
定价： 35.00
装帧： 精装
ISBN： 9787508601465