该书没有让我的惊喜落空 黑色的封面也很衬很喜欢
封面上说是迄今最详尽的咖啡饮品大全一说 因为我也没有看过多少咖啡类的书 就不好评价什么的了 不过 书的内容的确是很丰富的啦 介绍的也是很详尽的 还有讲解咖啡的产地 文化 历史及不同咖啡的制作和饮用的基本要点等等
书中的各种介绍说明结合了图表都是较为详细的 首先介绍咖啡豆 让人从基础开始了解 还介绍了咖啡壶的种类 然后 从挑选咖啡豆到烘培 磨豆然后冲泡都比较仔细地介绍 冲泡的方法及温度等也都有说明 内容真的是很很丰富啊 可以跟着书本的介绍 尽情享受自制咖啡之旅
然后 书本中还介绍了许多现在比较流行的花式咖啡的冲泡方法秘方 可以满足不同口味的人们
当然 这本书不是为那些急急的为了很疲劳打架来杯咖啡的人们准备的 它的各种介绍都是比较花时间和精力的 不仅极其详细的介绍了有关咖啡的各种 还介绍了配咖啡的甜点 其中也附有配料表及制作方法 真符合书名中的享受一词啊
书中还介绍了其他一些有关咖啡的内容 包括 现在比较多的咖啡师等 当你翻书看时会不自觉的想 也许封面上那 最详尽 一说可能是真的 因为内容实在是很丰富啊 所以 我也看的比较慢 虽然很多也只是增加了解 但是 还是喜欢慢慢的看
泡一杯浓浓的咖啡 让香气环抱四周 捧着一本喜欢的书 在慵懒的阳光下 那是多么惬意的事啊 我觉得 在繁忙的工作学习时来一杯提神的咖啡那并不是真正的享受咖啡 只是利用了下咖啡 真正的享受 是从开始 亲手一步步地进行 真正爱咖啡的人的不会害怕那些算为繁琐还费时的过程的 好吧 我也只是喜欢 也还停留在速溶咖啡的行列 但是 因为我甜品店的梦想 我也会努力了解咖啡 然后 将其融合 提升享受
最后再次称赞下这本书 真的是没有让我失望啊 哈哈~
以上纯属个人观点 如有不同 请勿拍砖
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《享受香浓咖啡》热门书评
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咖啡爱好者（初级入门和中级）的好书！
3有用 0无用 芒果-bunny 2011-02-27
谢谢书中缘出版这么好的书，《享受香浓咖啡》，排版布局很不错，纸质图片也很精美。书不算厚，但质量不轻。内容方面：一共是四章——冲泡美味咖啡、21种花式咖啡秘方、做家庭咖啡师享受自家烘焙的乐趣和咖啡豆一览。可以说是有理论知识也有实践指导。这本书适合初级和中级的咖啡爱好者，如果你喜欢喝咖啡，也希望自己在家...
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一杯咖啡，一种生活。
1有用 0无用 小意达的花 2011-07-30
基本上我是个对咖啡不怎么感冒的人，早些时候对咖啡的概念也就停留在雀巢、麦斯威尔或者星巴克。似乎一家温馨的咖啡馆比一杯香浓咖啡更能吸引我，但作为咖啡小白，在看过这本书后，的确能够更加专业地了解咖啡知识。拿铁、摩卡、卡布奇诺，每种咖啡的奶咖比究竟是多少，多少的温度最适合饮用咖啡，还有详尽地磨咖啡教程，这...
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喜欢这书
0有用 0无用 L 2011-02-23
该书没有让我的惊喜落空 黑色的封面也很衬很喜欢 封面上说是迄今最详尽的咖啡饮品大全一说 因为我也没有看过多少咖啡类的书 就不好评价什么的了 不过 书的内容的确是很丰富的啦 介绍的也是很详尽的 还有讲解咖啡的产地 文化 历史及不同咖啡的制作和饮用的基本要点等等 书中的各种介绍说明结合了图表都是较为详细...
