享受香浓咖啡
内容简介
本书详细讲解了咖啡的产地、文化、历史以及制作与饮用美味咖啡的基本要点。如果您想在家中也能随时品尝到与咖啡店一样美味的咖啡，就要从选择咖啡豆及最基本的冲泡方法开始，充分感受咖啡的迷人魅力，让您真正成为品鉴咖啡的行家。
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该书热门标签
- 最新
- 热门
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lucia水
2014-11-20
逻辑结构都很好，但是我最关心的制作这部分写得浅尝即止，看完还是不知道用蒸气做奶泡加热多久合适。
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阿qiu
2016-03-10
入门级别，还算实用，霓虹人总是能画出来一些很清晰的表格来辅助解释，很直观。
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小屋乌
2011-07-03
喜欢皇家咖啡
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[已注销]
2012-03-27
@Hands 很好的咖啡入门，从选豆到工艺，简单清晰
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0
流萤
2012-12-10
不是特别深入，但是很适合我这种初学者，不至于上来就被吓退。附有一些花式咖啡和烘焙小点心的做法，挺实用的。咖啡机看来是必须要入手一台啦~
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SeasonS
2013-02-19
太专业了
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0
红绿RG
2011-07-22
咖啡豆红红绿绿
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Anakin
2011-11-03
与几本系统介绍咖啡的书籍略有不同，这本书更像是一本“补充教材”，正统的东西当然有，但还深入介绍了不少相对另类的细节，并且加入了很多花式咖啡、甜点的做法。是读过几本入门书籍之后的一个很不错的补充。另外，这本书的图文编排也都比较到位，算是颇有诚意。感觉日本作者编撰的几本咖啡书籍都很不错。
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自娱者小五
2012-03-12
入门级。从咖啡种类到咖啡器具一应俱全，如果有点闲情逸致再有点小钱，可以自己备齐全套设备一点点实地操作，连怎么烘焙咖啡豆都有教，所以都可以从头开始了。
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零度倾斜
2013-11-04
在咖啡类的书籍里这本很好，实实在在，不摆嚼头
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lucia水
2014-11-20
逻辑结构都很好，但是我最关心的制作这部分写得浅尝即止，看完还是不知道用蒸气做奶泡加热多久合适。
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阿qiu
2016-03-10
入门级别，还算实用，霓虹人总是能画出来一些很清晰的表格来辅助解释，很直观。
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小屋乌
2011-07-03
喜欢皇家咖啡
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[已注销]
2012-03-27
@Hands 很好的咖啡入门，从选豆到工艺，简单清晰
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流萤
2012-12-10
不是特别深入，但是很适合我这种初学者，不至于上来就被吓退。附有一些花式咖啡和烘焙小点心的做法，挺实用的。咖啡机看来是必须要入手一台啦~
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SeasonS
2013-02-19
太专业了
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红绿RG
2011-07-22
咖啡豆红红绿绿
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Anakin
2011-11-03
与几本系统介绍咖啡的书籍略有不同，这本书更像是一本“补充教材”，正统的东西当然有，但还深入介绍了不少相对另类的细节，并且加入了很多花式咖啡、甜点的做法。是读过几本入门书籍之后的一个很不错的补充。另外，这本书的图文编排也都比较到位，算是颇有诚意。感觉日本作者编撰的几本咖啡书籍都很不错。
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自娱者小五
2012-03-12
入门级。从咖啡种类到咖啡器具一应俱全，如果有点闲情逸致再有点小钱，可以自己备齐全套设备一点点实地操作，连怎么烘焙咖啡豆都有教，所以都可以从头开始了。
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零度倾斜
2013-11-04
在咖啡类的书籍里这本很好，实实在在，不摆嚼头
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喜欢这书
0有用 L 2011-02-23
该书没有让我的惊喜落空黑色的封面也很衬很喜欢封面上说是迄今最详尽的咖啡饮品大全一说因为我也没有看过多少咖啡类的书就不好评价什么的了不过书的内容的确是很丰富的啦介绍的也是很详尽的还有讲解咖啡的产地文化历... 查看全部>>
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咖啡爱好者（初级入门和中级）的好书！
3有用 芒果-bunny 2011-02-27
谢谢书中缘出版这么好的书，《享受香浓咖啡》，排版布局很不错，纸质图片也很精美。书不算厚，但质量不轻。内容方面：一共是四章——冲泡美味咖啡、21种花式咖啡秘方、做家庭咖啡师享受自家烘焙的乐趣和咖啡豆一览... 查看全部>>
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一杯咖啡，一种生活。
1有用 小意达的花 2011-07-30
基本上我是个对咖啡不怎么感冒的人，早些时候对咖啡的概念也就停留在雀巢、麦斯威尔或者星巴克。似乎一家温馨的咖啡馆比一杯香浓咖啡更能吸引我，但作为咖啡小白，在看过这本书后，的确能够更加专业地了解咖啡知识。... 查看全部>>
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咖啡爱好者（初级入门和中级）的好书！
3有用 芒果-bunny 2011-02-27
谢谢书中缘出版这么好的书，《享受香浓咖啡》，排版布局很不错，纸质图片也很精美。书不算厚，但质量不轻。内容方面：一共是四章——冲泡美味咖啡、21种花式咖啡秘方、做家庭咖啡师享受自家烘焙的乐趣和咖啡豆一览... 查看全部>>
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一杯咖啡，一种生活。
1有用 小意达的花 2011-07-30
基本上我是个对咖啡不怎么感冒的人，早些时候对咖啡的概念也就停留在雀巢、麦斯威尔或者星巴克。似乎一家温馨的咖啡馆比一杯香浓咖啡更能吸引我，但作为咖啡小白，在看过这本书后，的确能够更加专业地了解咖啡知识。... 查看全部>>
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喜欢这书
0有用 L 2011-02-23
该书没有让我的惊喜落空黑色的封面也很衬很喜欢封面上说是迄今最详尽的咖啡饮品大全一说因为我也没有看过多少咖啡类的书就不好评价什么的了不过书的内容的确是很丰富的啦介绍的也是很详尽的还有讲解咖啡的产地文化历... 查看全部>>
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