以前一直觉得,出版书籍有着很高的门槛,仿佛出书是名家大师的特权,而对于普通老百姓而言,最多不过就是私底下发发牢骚聊聊天而已。随着近几年来个人博客及网络文学的悄然兴起,许多原本名不见经传的民间写手也渐渐浮出水面,并发展成为灸手可热的畅销书作家。在我看来,这是件好事,存在的就是合理的,一本书的好或不好,都需要经由万千读者去评断。而博客文学的点击率,也在一定程序上反映着其受欢迎程度。
看到这本书出版时,我也好奇地去点击了一下孔瑶的博客,为他那原本就已很壮观的点击率上又增加了一点小小的份额。我承认我对一个80后男子悠然自得的小生活颇感兴趣,在他的博客以及这本因博客而出版的《80后男人的厨房》中,处处都透着他的一种生活态度,一种对于人生的热爱和满足。
这本书并不适合被视作单纯的菜谱,因为它比菜谱更加生动,并且加入了孔瑶的个人创意。就象我们每到一家餐馆,总是急于想品尝一些能打动我们味觉的独一无二的东西一样,孔瑶也在这些菜肴中加入了许多自己的理解与尝试,比如蕃茄与花菜独特的组合,美人黄瓜卷超乎想象力的形状,可乐鸡翅别出心裁的搭配,还有咸鹅白菜炖粉丝的创意发挥。或许是因为阅历不深的缘故,孔瑶对烹饪的尝试中没有受到传统及偏见的影响,反而有种无拘无束的创新精神,而这种精神恰恰就是我们最喜欢的,就象在刻板的生活中加入的一抹亮色,既充实了我们的胃,又欣喜着我们的味觉和视觉。
此外,书中还有很多作者自己摸索出来的生活小窍门和美食小知识,比如洗净香茹的技巧,青椒的营养价值,饮食搭配禁忌等等。
作为博客文字,做菜当然不是他生活的全部,在烹饪之余,他还用朴实诚恳的文字记录自己的生活点滴和对人生的领悟,他的记录中没有任何高深晦涩之感,因着那份淡泊从容的态度,读起来感觉很真诚,无怪乎众多网络读者想要与其牵手,将其作为自己心目中理想的另一半呢。
最后,赞一下本书的摄影和印刷,图片拍得令人非常有食欲,即使是最简单的菜肴也感觉香味四溢,令人心痒痒的,想马上尝一口呢!
80后男人的可爱生活
《80后男人的厨房》热门书评
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也聊聊孔瑶的私房菜谱
4有用 0无用 黑暗之刺 2012-02-20
我从没想过有一天会花时间去看一本菜谱,继而为这本菜谱花上时间去写书评。当孔瑶的私房菜谱《80后男人的厨房》放在我的面前,我不但仔细看了,更心甘情愿写上几句,以示敬意。细想起来,知道孔瑶这个人也有2-3年的时间了,当时还没玩微博。听朋友说新浪微博有个专门教人学做菜的名博,名字叫做“80后男人的厨房”,...
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做一个会做饭的快乐男人!
2有用 0无用 忘尘 2012-02-23
据调查,在许多外国女性心目中,中国男人一直是作为丈夫的上佳之选。因为中国男人不仅顾家,懂得体贴照顾妻子,而且还擅长做家务。记得上大学时,我们的韩国男外教曾惊讶地对我们说,在他家周围的几个邻居家,竟然都是男人在买菜、做饭,他说这在韩国几乎是不可能发生的事,韩国男人一般都不进厨房的。其实他的吃惊也是可以...
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烹饪也可以很浪漫
1有用 0无用 粉红猪猪侠 2012-02-22
熟悉我的人都知道,我是一个地道的吃货,不仅仅喜欢游走在大街小巷,寻找最隐秘却最美味的饭馆,更喜欢忙碌在案板锅沿儿边,烹制最地道最好吃的菜肴。节假日,是呼朋唤友来家里切磋手艺的好时候,一群好友围坐在餐桌边,推杯换盏,大快朵颐,不亦乐乎。如果是去到外面的馆子,一道菜端上来,我们最先做的动作必定不是举筷,...
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为爱下厨房——评《80后男人的厨房》
0有用 1无用 庞二哥 2012-03-01
《80后男人的厨房》是一本菜谱,没错,就是菜谱,即使里面有些小清新的文字也还是菜谱。我想买此书的人应该是不是冲着那些小清新文字去的,否则买这么一本“图文并茂”的菜谱书倒很不划算。那么,那些小清新文字是不是就可有可无呢?那要看你看这本书的目的了,如果你单纯是为了学习做菜,那么那些文字还真就可有可无。不...
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开出美味处方
0有用 1无用 猫娘 2012-03-26
其实稍懂传媒学心理学的人基本上都能知道这本书和作者为什么能红?我拿去给英语组的同事看了后,同事说,跟打动人心的温暖寝室故事哥们义气相比,烹调水准反而退居其次了,市场上菜谱那么多,没点特殊的原因,谁买菜谱啊,上网一搜一大把。你看,纵然我同事只说出了这一点,但毕竟也道出了根源性,宋思明的级别还有啥没见过...