这是一本让我相见恨晚的书,假如十八年前我能看到这本书(可惜当时该书还没出来),我绝不会像现在这样胖。
我的胖纯粹是吃出来的。我小时候一直都是个很瘦很瘦的人,我父母都不胖,我弟弟如今和我身高一样,可体重比我轻了四十斤。
我的胖从高中开始。初中时虽然开始在学校食堂吃饭,可伙食实在太差,没什么胃口。到了重点高中,好几个食堂,饭菜特别丰富,我开始大吃特吃,还与一吃货同学每天比赛看谁吃的多,谁吃的少谁买单。我们早上两大碗牛肉汤,四个烧饼。中午一大碗削面外加两个烧饼。晚上仍然是牛肉汤加四个烧饼……
不到一年时间,我们就都成了胖子。每天到傍晚,还没开始吃饭,肚子就开始又撑又涨……我有意识地开始一日两餐,晚上不再吃饭。可是父母得知后,都说晚饭不吃怎么行?饿下病怎么办?虽然我根本没饿的感觉,但还是不得不听父母的话,继续晚上吃饭,然后经常性地撑得睡不着觉……
如今,看到这本“人类少食健康工程”发起人盛紫玟的《少时健康:别吃出病》后,我懊悔不已,我的脂肪肝和高血脂可不就是这样吃出来的吗?
该书详细地分析了我们不知不觉多吃的各种原因,并指出时代不同了,这些原因如今都不靠谱了,还不断警告我们多吃的危害,语重心长、诲人不倦地劝导我们要少吃。要我们一天只吃两餐,每餐再减少三分之一的量。只有这样,才能让生活更健康、更美好!不管别人信不信,反正我是信了。
作者给了我们很多少吃的理由和方法,比如:少吃也是修炼自控力的方法。如果你能管住自己的嘴,你的自控力一定会增强。吃饭不要只是为了填饱肚子,而是要品味美食。如此,吃饭时务必细嚼慢咽、细细品味。如此不但能真正体味到食物的滋味,还能延长吃饭的时间。很多人常犯眼饥肚饱的毛病,原因就是从吃到感觉饱有个过程,如果吃的太快,虽然已经饱了,但饱的神经链还没传到大脑,让人不自觉多吃、吃撑。慢点吃会让我们及时感觉到自己已经饱了……
有人说,人一生的总饭量是固定的,每顿吃的多,吃的次数就少。每顿少吃点,活得时间就长。多吃还是少吃,疾病还是健康,就看你自己把握。
恨不相逢未胖时
《少食健康》热门书评
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一个胖纸对于少食与健康的感悟
16有用 0无用 红皇后 2014-04-17
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从少食开始自救吧
16有用 0无用 蔷薇留香 2014-04-09
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你控制不了你的嘴怎么握住自己的人生?
9有用 0无用 海绵 2014-04-18
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你是否吃对了?——《少食健康》
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人生一饿真难事——评《少食健康》
3有用 0无用 乔二 2014-04-08
曾几何时,人们还感叹人生一饱原难事。值得庆幸的是中国吃不饱饭的日子已经离我们远去了,我们迎来的是胡吃海喝的年代。过度摄入食物会引发很多身体上的问题,这个已经是共识,如何节制饮食也是大家吃饱之后撑出来的一个问题。 本书作者将少吃上升...