文/数数。
前些日子值班,跟大楼的保安张师傅侃大山。从天南海北的话题聊到吃饭这个问题上。张师傅一上来就说,“我是不习惯你们这边一日三餐的吃饭法,我们山东那就吃两顿,早餐和晚餐,三餐太花费时间、人力和物力了,并且少吃一餐又不会饿”。当时我听到他说这样的话的时候真不理解,甚至觉得他太不善待自己的身体了,还跟他辩驳了一番。自己一直觉得吃三餐是亘古不变的科学原理,一日三餐未完成觉得就是一种自残行为。
这几天刚好收到新书,看到本书提倡“每日少食一餐,每餐再减1/3”的观点。作为一个忠实吃货,觉得这太推翻自己以前的定论了。带着一点点抵触情绪,耐着性子细细的琢磨作者的每句话,列举的每个例子,自己也慢慢的开始理解。
一日三餐是如何演变而来的,里面有解答。这让人觉得一日三餐并非亘古不变的科学安排。在提出对一日三餐的质疑时,作者也强调了这是根据人的自身因素和外在因素而定。这点很重要。我们不能看到提倡什么就不结合自身实际的去施行,好好的读读这书你才知晓自己是否需要这样。对生活中一些常见的饮食理论,作者给了翻天覆地的批判。能吃就是福,这是我们常常听说的。但是吃得不正确,吃得无节制,吃得无助于健康,这就称不上是福。看了本书对这些耳熟的俗语我们又多了一番思考。对因为我们贪吃而造就的各种疾病里面的列举,让人触目惊心。现在好多的病跟饮食有莫大的关系,不良的饮食习惯更是刺激出各种花样百出的病。昨天跟一朋友聊饮食问题,他说到一位给他们上研究生课的老师平时的饮食习惯就是特好火锅,还带麻辣的那种。并且是直接把锅里才烫好的食物直接食用,根本不会等食物到温和的温度才吃。由于老师这样的饮食习惯不改,最后得了食道癌。听到这里,我们会唏嘘。如果我们都知道人体食道都有自身的适应温度,那层纤维黏膜层,会因多次烫伤和辣椒刺激而导致食道溃疡,最后诱发食道癌。我们还会有那样的不良习惯吗?要预防,就得先了解良好的饮食素质。
也许是作者为了多次强调自己的“少食”观点,所以书中有很多的例子重复在使用。书中的文字还需仔细的校正下,有些地方有误。但是要想进一步了解你是否吃对了?这本书中我们可以知道些。
你是否吃对了?——《少食健康》
对“你是否吃对了?——《少食健康》”的回应
《少食健康》热门书评
-
一个胖纸对于少食与健康的感悟
16有用 0无用 红皇后 2014-04-17
我想我是对于这本书来说最恰当的反面例子。生来就说个吃货的我,最大的爱好就是吃,从少年时的随心所欲,到青年的夜夜笙歌,到了中年就只剩饱口舌之欲了。相对于品尝美食的快乐,我更喜欢饱食的那种满足感,尤其当工作费心劳神,恋爱受挫,或者情绪低落的时候,大吃一顿几乎是我的不二选择。年轻的时候或许还可以骄傲的说自...
-
从少食开始自救吧
16有用 0无用 蔷薇留香 2014-04-09
我们的生活越来越好,可为什么我们的身体却越来越虚弱。很多都市年轻人的在三十岁左右的年纪就开始被糖尿病,高血压,高血脂所困扰,更别说几乎人人都有的肠胃病,贫血。或者说是亚健康呢?在百度词条中,亚健康被解释是一种临界状态,处于亚健康状态的人,虽然没有明确的疾病,但却出现精神活力和适应能力的下降,如果这种...
-
你控制不了你的嘴怎么握住自己的人生?
9有用 0无用 海绵 2014-04-18
从小到大,我都是同级群体里微胖界的代言人,活了二十多年,我从未有过哪怕一秒钟瘦弱的感觉。翻看小时候的照片,圆嘟嘟,皮肤嫩嫩的、滑滑的,小手肥肥的,在上中学之前,这算是一种可爱,毕竟校服都是按身高来,小孩子哪有那么多爱美之心。 一直长到我读高中时,这下子不行了,身高不长了,一直停留在来初潮那时候...
-
你是否吃对了?——《少食健康》
9有用 0无用 数数。 2014-06-14
文/数数。 前些日子值班,跟大楼的保安张师傅侃大山。从天南海北的话题聊到吃饭这个问题上。张师傅一上来就说,“我是不习惯你们这边一日三餐的吃饭法,我们山东那就吃两顿,早餐和晚餐,三餐太花费时间、人力和物力了,...
-
人生一饿真难事——评《少食健康》
3有用 0无用 乔二 2014-04-08
曾几何时,人们还感叹人生一饱原难事。值得庆幸的是中国吃不饱饭的日子已经离我们远去了,我们迎来的是胡吃海喝的年代。过度摄入食物会引发很多身体上的问题,这个已经是共识,如何节制饮食也是大家吃饱之后撑出来的一个问题。 本书作者将少吃上升...