有一次和另一位董小姐在寒冷冬雨后的深夜看完话剧,在车里感到饥肠辘辘,还觉得手里少了点什么,对,就是那杯让人温暖的便利店的关东煮。如果可以在寒冷的晚上吃到关东煮,这简直是一件多么美妙的事啊。可惜找到关东煮的时候,它们已经被煮了一天,失去了熟悉而美味的味道。我知道这样的事情是不会发生在7eleven,因为作为711的掌门人,对于各种细节是不会放过的,不断满足顾客需求是711宗旨。
而711奉行的工作原则就是从变化中读懂未来,建立假设,然后执行,再对结果进行验证。举个简单的例子,每次去便利店,如果时间不凑好,可能遇到的是饭团卖的稀稀落落了。遗留下来的这个局面挺难看,消费者可能会觉得来晚了留下来的都是不好吃的吧,不受欢迎的吧,那么这堆饭团可能就这么陷入僵局了。而铃木倡导的是根据不同情况来预测明天的情况,比如天气地段等等,让受欢迎的东西门面不冷清,是他的宗旨。
熟悉当地人的饮食,推出适合当地口味的食物,在铃木看来这因地制宜可以称霸世界。大家都爱自己熟悉的口味,哪怕是馄饨,在苏南,整个口感会便甜,但到了浙江便往味鲜发展,汤里的佐料各异,呈现的感觉也就不同。
便利店终极目标是提供便利,提供物美且高价值的产品。让这一分钱一分货体现的淋漓尽致。铃木提出个深刻的观点,他认为的真正竞争对手可不是其他品牌便利店,而是一直在变化的顾客需求。人呢,一旦在一方面得到满足,就会想更进一步,获得更好更舒服的体验,而711觉得,我们就爱主动拥抱这样的变化,想方设法满足客户需求。
从设想老龄化的到来到妇女就业率的提升,铃木一直用设想加以行动,走在行业的前列,提出外卖服务满多少就送货上门,(简直就是外卖的先祖,那可是在七八十年)。甚至开设了711的银行,也是本着让顾客便利且轻松的使用银行业务,而他本人也提到并相信“多数人反对的事业往往能够获得成功,如果都表示赞同,容易陷入全面竞争”也就是用创新开创出一片蓝海。他还补充,开拓新事业时,关键要具备认清核心重点的能力,起步之初,并没有必要遵循完美主义。如果等到所有都具备才开始行动,很容易陷入拖延症,毕竟世界上并没有完美,当有个可行雏形的时候,便开始着手,在行动中做改良更为好,所谓的理论联系实际也就是如此。跟mvp(最小可行性产品)概念类似,就如同微信最早期也只有最基本的文字信息功能(相信早期用户已经忘记当时是怎么样的界面)只是在一步步迭代中,把一个个功能添加进去,才有了现在微信在手,什么都不愁的感觉。一点点增强用户粘性,于是,当大家玩手机的时候,大部分时间其实都在玩微信呀,不得不承认。
5个对于经营者的提醒:
1.主动不是坏事。主动开拓市场,主动改变自身,从顾客角度看问题。
2.今天的数据对于第二天来说只不过是历史记录罢了。
3.人们总是习惯地以为,市场上竞争对手越少越对自己有利,但是一旦没有竞争对手,事业往往会止步不前。还容易怨天尤人。
4.造成产品滞销,生意萧条的原因只有一个,即是现在的工作方法已经无法满足时代喝消费者需求的变化。
5.经营陷入低谷的企业基本具有二个明显特征:沉迷于过往一帆风顺,永远都不愿意做出改变。一味想要出奇制胜,却目光短浅只顾眼前利益。
主动拥抱变化
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7-Eleven创始人铃木是如何思考问题的?
48有用 3无用 秋叶 2015-01-15
铃木敏文是日本7-Eleven的创始人,每天上下班的闲暇他的用途习惯是“读懂世间的变化”,然后他利用自己观察到的变化用于分析未来的变化,找到经营决策的依据。那么铃木先生到底是如何观察问题的呢?这是这本书让我感觉最有价值的地方,因为铃木先生通过写书实际上是想传递他的思考过程。铃木先生的思考过程其实就是...
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零售的哲学:7-Eleven便利店创始人自述-精华摘抄
14有用 0无用 清波荡呀荡 2015-08-10
零售的哲学:7-Eleven便利店创始人自述 (铃木敏文)从变化中读懂“未来”,建立“假设”然后“执行”,再对结果进行“验证”。这一过程有助于优化工作模式——如果在平日的工作中坚持重复“假设-执行-验证”的过程,那么在不远的未来必将有所斩获。作为顾客的生活据点,持续“创造便利”的7-Eleven可谓...
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唯有坚持是零售永恒的根基
9有用 1无用 TeresaK 2015-08-31
这本书汇集了日本7-11便利店创始人铃木先生40年的零售绝学,然并卵,它并没有为门外汉撬动零售的星球,也没有瞬时转败为胜的神力。它告诉我们的,都是看似任何人都熟知的道理。比如——不受历史经验的牵制,让一切皆有可能。7-11创立之初,收到一片零售同仁的反对,认为小型商店在大型百货公司倾轧下,已然无力存...
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破解零售中的难题!
8有用 0无用 龙卷疯 2015-06-01
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实现机遇并不需要特殊的才能,关键在于问题意识和思维力
7有用 1无用 雨果僧 2015-10-11
前几天带妈妈去中医院看骨科,无聊等着老妈做物理治疗的时候,听到旁边两个病人一些有趣的对话。是两个约莫中年的男人,他们在聊手机维修的O2O:『我之前是做手机维修的,你看,现在修一下iphone6都需要1-2k的价格了,这个是实价。』、『这个手艺很赚钱啊』、『做点小买卖啦,我最近才开了家公司,最近还接着...
书名: 零售的哲学:7-Eleven便利店创始人自述
作者: [日] 铃木敏文
出版社: 江苏文艺出版社
原作名: 変わる力 セブンーイレブン的思考法
译者: 顾晓琳
出版年: 2014-12-1
页数: 220
定价: 36
装帧: 平装
丛书: 读客商业思想文库
ISBN: 9787539977645