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得人心者得天下

飞鱼1 对 海底捞你学不会 的书评 发表时间：2011-08-18 10:08:09

前段时间在微博上看到同学的一则动态，大意如下：等了三个小时终于吃上了，人类已经无法阻止海底捞的步伐了。当时还是第一次听到海底捞这个名字，心里暗想，擦，一个破火锅有这么好吃么？

昨天同事说云中书城上有本叫《海底捞你学不会》的书，听罢，立即勾起了自己的好奇心。晚上回去啥都没干把它看完了。

总结了下，就是一句话： 得人心者得天下。对人得尊重，看似简单，实则不易。首 先，是得员工的人心。创始人张勇一直坚持“人生而平等”这个观点，所以他尊重他的员工，信任他的员工，给每个员工相应的权限。每个员工都是餐馆的管理者， 都愿意以主人公的身份提供服务。这就形成了公司不可复制的核心竞争力。这是一种经营思想、企业精神和企业目标，不是三天两头能够被模仿和抄袭的。其二是视 顾客为上帝，得顾客的“心”。店里的筷子长度让人不感觉烫手，有专门供勺子搭着的钩，排队时还有人帮你擦鞋，饭桌上第一时间为之提供服务，服务员总是保持 微笑。看似很简单的细节，却在海底捞每个门店得以践行。

真实而不简单，有心才能做好！

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海底捞你学不会

书名： 海底捞你学不会
作者： 黄铁鹰
出版社： 中信出版社
出版年： 2011-3
页数： 219
定价： 39.00元
装帧： 平装
ISBN： 9787508626482