1904年,美国《企业家》杂志节选托马斯·潘恩《常识》中的一段话作为发刊词。此后百余年中沧海桑田,物是人非,但杂志扉页上的这段话却从来没有改变,它被称为“企业家誓言”:
我不要选择做一个普通人。
如果我可以,我有权成为一个杰出的人。
我寻找机会,不寻求安稳。
我不想成为一位有保障的国民,
孱弱而沉闷地安享着国家的照顾。
我要做有意义的冒险。
我要梦想,我要创造。
我要失败,我也要成功。
我渴望奖励,拒绝施舍。
我宁要充满挑战的人生,也不要万无一失的活着;
宁要达到目的时的激动,也不要萎靡虚空的平静。
我不会拿我的自由换取恩惠。
也不会拿我的尊严换取救济。
我绝不在任何权威面前发抖,也绝不为任何恐吓所屈服。
我的天性是挺胸直立,骄傲而无所畏惧。
我要自由地思考和行动。
我要纵情于我创造的价值,
我要光荣地面对着世界,
我要说:
“在上帝的帮助下,我做到了。”
(注:上面的这首诗是我自该书中看到的,读的时候感觉特别受震撼,那叫一个热血沸腾!所以希望能够分享给更多人看到。略改动了几个词,再配上我了自网上找到的引言,感觉这样读来会更有味道~(@^_^@)~)
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绝味鸭脖店很有名吗?单独拎出前两个字,的确眼熟;但加上了后两个字,就未必了。反正对我这样牙口不好的人,费劲去啃一根儿鸭脖子,还不如买几块卤豆干、花生的佐粥喝,对的,我也是绝味的老顾客。比起来外面鸭身上的鸭脖,我想喜欢吃的部分该算更血腥一点~(@^_^@)~对于鸭身里面的鸭杂我报以无比的钟爱!大概是因为对鸭脖不感兴趣,所以每每路过绝味的招牌时,总会把后面两个较小的字漏看掉。
突然发现,不知道是我们这边这样,还是就是绝味选址的统一规划,反正就我在我们市所见的几家绝味,居然都是开在了居民区和学校的附近;倒少有见在人流密集的步行街和美食街开店的。如果这并非是偶然的个案的话,应该说绝味的调研工作做的真心不错!反正我看到的那几家店,都是挺赚的~试想一下,就购买力而言,学生要加餐、居民要加餐虽然不大会一次买很大量,但细水长流消费比较稳固。像绝味这种,就是下饭菜,而不大适合空口吃,对比而言,店铺选择在居民区或者学校附近,这种人流算不上密集,但也不小的地方,真心明智!
绝味创业方法的案例,全然依托于起企业发展的理论意识指导,依托着扎实的调研、分析、决策的科学经营方法,使创业门槛低,但是所需启动资金相对不大,想做大做强不容易的加盟食品店给经营得是风生水起,在国内遍地开花。绝味的案例具有适应面更广的普适性,是可以总结推广的不像是那些局限性更大的经验之谈,即使有些特色优势,学不会看了也白搭。从这本书书中可以借鉴到中小企业该如何做产品定位,和怎样营销的宝贵经验。
当然,对我这种无所求的人来说,自然是觉得这本书最厉害的地方还要数作者的旁征博引了。横向与纵向的细致对比,信手拈来的国内外的案例剖析,能让人看的大开眼界,……都给人一种,就算是不想创意的人,这书也没白看的感觉。反正,我是那种笃信看书就得开卷必有益的类型,不管是网络小说还是理论书籍,看书总得收获到点什么吧。
不过,应该说人们可以从绝味身上获得最大的启发就是,无论任何企业产品都绝不能单一化。就算是可以将某种单一产品做到极致,但依旧是要走上产品多元化的道路,就比如肯德基的炸鸡和麦当劳的牛肉汉堡和吉野家的牛肉饭,都是由某项主打产品扩展到其他面。如果你把一切做到最好,那么你怎么可能不获得成功!就如绝味的创始人老戴说的那样:其实要做成一件事很简单,就是想明白了再去做,该想的都想透了,效果自然与预估的相差无几了。
其实,无论是古今中外,越到了关键的时候,“能够赢得别人信任的气场比其他专业素质更重要”。许多企业主都清楚,一个企业里真正有价值的,并非是已经累积的现实财富或者未来可以变现的无形财富,而是那些个处理核心决策的脑袋。所以光看书没有用。毕竟,就算是你报有再大的热情,把这本书翻看到烂,你也没法变成书上大捧特捧的“绝味的老戴”~你不可能会有他的经历,就无从谈起领导力的培养,没有人那种能聚义的人格魅力,就别提白手起家拉来资金了。
PS.总体而言这书不错,就是感觉这位有点中国文人的老毛病。比如书中那个再三扯出来做反面例证鞭尸的《海底捞你学不会》,次次都指名道姓,总给人种作者和那书的作者“多大仇”的感觉。如果你硬要说这种方式是西方人的直截了当,但我也没见肯德基或麦当劳整天拿着对方当反例。书的开篇提一下就行了,书后面还有必要一而再再而三的指名道姓的举例吗?再看看书里那篇绝味的桃园三结义,拿刘邦举例,还什么“员工在老板礼贤下士后留在店里看到企业的发展懊悔自己之前的轻狂”的,呵呵,作者确定不是看多了古装戏还是小时候看多了武侠小说了么?
创业≠创意,踏实肯干才是根本!
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1.交际圈,戴总以前做过保健品和医药,你会发现绝味大多数高管和董事会成员基本上都是保健品医药行业过来的。通过招聘过来的高管并不是很多。整个保健行业早期的发展重营销,基本上都是野蛮成长。这种风格也体现在绝味发展风格中。2.和周黑鸭全直营模式不同,绝味90%以上都是加盟店,虽然加盟店省事,扩张成本低,但...