在美院附近的书店里,发现了倾慕已久的彼德 梅尔,
吃透法兰西,是很吸引人的书名,至少,它吸引了我以9折的高价买下,
并在回家的路上,迫不及待的翻阅。
他的《关于品味》,一直没有找到,
这本,多少也弥补了一点我心中小小的遗憾。
如果,你比较喜欢沈宏非、殳俏之流的美食评论,
在看过彼德梅尔的书之后,
都会怀疑自己以前的品味。
总之,世界无限大,还是要有放眼望去的姿态,
我可不愿意像青蛙一样满意的死去。
值得一提的是,法国真的有很多意想不到的节日,
没有彼得,我们大概只会欣赏那胖子写的羊肉泡馍。
梅尔,你是下一块奶酪。
对“梅尔,你是下一块奶酪。”的回应
《吃透法兰西》热门书评
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像国王一样吃法国大餐
70有用 1无用 喵了个咪 2016-10-11
...- 吃,可是人生的头等大事
21有用 0无用 茶茶丸 2016-09-26
如今,想吃点儿什么再容易不过,随便拐进一家购物中心,必定有一到两层满是美食,中式的西式的,快餐也好,精细烹制的也罢,总能找到合乎自己胃口的。若是再懒点儿宅点儿,打开手机叫个外卖。足不出户,就能吃饱喝好。人们似乎越来越习惯于山来就我,越来越懒于去就山了。幸好,在法兰西,为了美食不辞劳苦的优良传统还得以...
- 饕餮法兰西,尽享普罗旺斯
15有用 1无用 晓晓一 2007-04-20
中国人是用舌头吃饭的,所以中国菜最好吃;日本人是用眼睛吃饭的,所以日本菜最漂亮;法国人是用心吃饭的,所以法国菜最让人身心愉快……这个让千千万万旅行者流连忘返的浪漫国度,最让我向往的却是那有着悠长传统的美食文化。浪漫现代怀抱着罗浮宫、凯旋门、香榭丽舍大街和全世界几乎所有的世界名牌的巴黎,每年举办欧洲三...
- Bonjour!最好的厨师在法国!——用英式幽默打开法式大餐的正确方式
12有用 0无用 Julian 2016-10-01
L'estomac,qui est le régulateur principal de la joie et de la tristasse. 这是我在学法语时学到的一句话,大致意思为:胃,是控制喜怒哀乐的主要调解器官。从这里就可以想见美味的食物给人带来的快乐了。...
- 唤醒欲望,拯救冷淡的人生
4有用 1无用 副皇上 2016-10-13
作者是温柔的绅士。做为英国人的他,有一次有幸品尝到了法国大餐,在某次工作途中。他的味蕾就此唤醒。他秒变成了一个对法国饮食乃至法国文化非常好奇并兴致勃勃去探索的人。他就和爱人一起,移民法国了。真正的美食家,大概灵魂是相通的。在书里,你能读到他讲法国人吃蛙腿庆典、品酒大会、吃红肠大比赛……所有的贪吃活动...
- 吃,可是人生的头等大事